牛肉麺・高雄 仁武区
和記牛雑湯
ハージーニウザータン中国語表記：和記牛雜湯
バジル香る潮州風牛雑スープ、スープおかわり無料の人気食堂
全体の評価 4.2（口コミ 438 件）
地元の人だけが知っていること
日曜定休で昼休みなし（9:30〜20:00）。炒め物は沙茶味で似た味になりがちなので、スープと牛肚・牛レバー炒めを中心に頼むのが地元流。
高雄・仁武区の水管路沿いにある、屏東・潮州スタイルの牛肉スープ専門の食堂。台湾産の新鮮な牛を使い、九層塔（台湾バジル）と漢方の香りがするスープが特徴で、店内で食べるとスープを1回おかわりできます。
牛雑湯や牛肉湯にご飯を合わせ、苦瓜と牛肉炒め、葱爆牛肉などの炒め物を添えるのが定番。義大世界（E-DA）方面へ行くついでに寄るのに向いた、地元色の強いお店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
バジル香るスープと具の多さ、牛肚や牛レバーの新鮮さは評価が高く、台南の牛肉湯にも負けないという声があります。一方で値上げが続き、混雑時の配膳ミスや接客の態度、発票（レシート）を出し忘れる点への不満も目立ちます。
- 九層塔香るスープはおかわり1回無料
- 牛雑は柔らかく弾力があり具だくさん
- 生姜みじんのつけダレが好評
- 炒飯・燴飯はべちゃっとしていると不評
- 混雑時は配膳順が前後し待たされることがある
- 冷房が弱い・照明が暗いという声もある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 入口のカウンターで注文・会計
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ（2022年の口コミ）。発票は自分から頼むのが無難
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼食時は満席になりやすい。午後2時台でも数組
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯 130 元前後、湯 120–130 元、炒め物 150–170 元、牛肉炒飯 110 元（2026年に再値上げの口コミあり）
- おすすめ
- 牛雑スープ（牛雜湯）、牛肉スープ（牛肉湯）、苦瓜と牛肉炒め（苦瓜炒牛肉）、牛レバー炒め（炒牛肝）、牛肚
- 狙い目の時間
- ピークを外した平日の午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 専用駐車場なし。路上か有料駐車場を利用
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
定休日は？
日曜定休で、平日・土曜は9:30〜20:00の通し営業と口コミにあります。ただし2026年9月に何度か閉まっていたという声もあります。
スープはおかわりできる？
店内飲食ならスープを1回無料で足してもらえます。最初の一杯はぬるめなので、おかわりで熱々にする人もいます。
カードは使える？
口コミでは現金のみです。
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