小吃・グルメ・高雄 鳳山区
家福刀削麺
ジャーフー ダオシャオミエン中国語表記：家福刀削麵
鳳山駅近く、目の前で削る手打ち刀削麺が100元以下で味わえる
全体の評価 4.1（口コミ 253 件）
地元の人だけが知っていること
持ち帰りは電話で先に注文しておくのがおすすめで、店の裏手の路地に駐車場とトイレがある。
鳳山駅から歩いて10分ほど、曹公廟の近くにある刀削麺の店です。注文ごとに店主が生地を削って茹でる刀削麺は厚みがあり、もちもちした歯ごたえが特徴。牛肉麺や乾麺がほとんど100元以下で食べられる、地元の普段使いの店です。
人気は椒麻皮蛋肉醤の和え麺で、乾麺にはスープが付きます。小鉢の和え物や煮込み落花生も評判。小碗でも量が多く、店内は冷房が効いて清潔です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
手打ちの刀削麺の食感と安さが高く評価され、家族で通う常連も多い店です。味付けは全体にあっさりめで、牛肉麺は肉が少ない・スープが物足りないという声も。店主夫婦の接客がそっけないという不満も目立ちます。
- 現削りの刀削麺がもちもちで歯ごたえあり
- 椒麻皮蛋肉醤の和え麺が人気、乾麺にスープ付き
- 小菜（和え物・煮込み落花生）が安くておいしい
- 牛肉麺は肉が少なく評価が分かれる
- 接客がぶっきらぼうという声が多い
- 人気の肉醤は昼前に売り切れることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して先に会計、料理は席に運ばれる。食器と水はセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきや週末は満席になり少し待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉刀削麺 大碗 90元、椒麻皮蛋肉醤刀削麺 大碗 80元、小菜 20元前後
- おすすめ
- 椒麻皮蛋肉醤刀削麺（ジャオマーピーダン）、塔香肉醤刀削麺、涼拌小菜（パパイヤ・玉ねぎの和え物）、煮込み落花生
- 狙い目の時間
- 昼のピーク前、平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもが完食したという家族連れの声あり
- トイレ
- 店の奥にトイレあり
- アクセス
- 鳳山駅から徒歩約10分、曹公国小の向かい
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 鳳山駅（橘線）から徒歩約 4 分
直線距離 240m からの目安です
高雄市鳳山區鳳崗里曹公路31號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金定休日
土–日11:00–13:30, 17:00–19:30
よくある質問
辛いですか？
人気の椒麻皮蛋肉醤は中辛程度で調整はできません。辛いものが苦手なら塔香肉醤や炸醤麺がおすすめです。
量はどれくらい？
小碗でも十分な量があります。食が細い人は小碗で足ります。
一人でも入りやすいですか？
7卓ほどの小さな店ですが、一人客も多く気軽に入れます。
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