小吃・グルメ・高雄 楠梓区
姉妹鮮魚湯
ジエメイシエンユータン中国語表記：姐妹鮮魚湯
注文ごとに作る澄んだ魚スープが自慢の、高雄・楠梓の庶民派食堂
全体の評価 4.5（口コミ 134 件）
地元の人だけが知っていること
スープは注文を受けてから作るので、事前に電話で注文しておくと待たずに済むと地元の人がすすめています。
高雄北部・楠梓の住宅街にある小さな魚スープの食堂。ベトナム出身の姉妹が切り盛りし、スズキや魚皮のスープはショウガとネギ、ハマグリで臭みを抑えた、あっさりした台湾らしい味です。
スープに魯肉飯や角煮ごはん、半熟の目玉焼きを組み合わせるのが定番。量が多くて値段が安く、観光地ではなく地元の人の日常の味を体験したい人に向いています。店内は冷房あり。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「安くて量が多い」「魚に臭みがない」という声が圧倒的で、常連が多い近所の食堂として評価されています。店主姉妹の明るい接客を挙げる人も多く、台北ではこの値段で食べられないという声も。
- スズキのスープは魚の切り身が多く、スープがすっきりしている
- 揚げ焼きの魚の腸や外がカリッとした半熟目玉焼きが人気
- チャーハンや炒麺は量が多く、香ばしい
- 店内は狭く、環境はあまり整っていないという声もある
- 魚皮スープは日によって鮮度や臭みが気になるという口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：スープは注文後に作るため少し待つことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 角煮ごはん（大）45 元（2021 年の口コミ）。全体的に安い
- おすすめ
- スズキのスープ（鱸魚湯）、魚皮スープ（魚皮湯）、魚の腸の揚げ焼き（煎魚腸）、角煮ごはん（爌肉飯）、チャーハン（炒飯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 楠梓科技園区駅（紅線）から徒歩約 3 分
直線距離 180m からの目安です
高雄市楠梓區瑞屏里加昌路393號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土07:30–14:00, 17:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
魚の臭みは強い？
ショウガやネギ、ハマグリを入れたあっさりしたスープで、臭みがないという口コミが大半です。
待ち時間はどれくらい？
スープは注文ごとに作るので少し待ちます。電話で先に注文しておくのがおすすめです。
辛くしてもらえる？
炒め物は頼めば唐辛子を入れてくれます。自家製の豆豉と小魚の辛味もあります。
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