小吃・グルメ・高雄 三民区
錦禾堂鱔魚麺
ジンホータン中国語表記：錦禾堂鱔魚麵
大ぶりで歯切れのいいタウナギが主役、高雄で評判の鱔魚意麺
全体の評価 4.4（口コミ 765 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
羹は酢の酸味が強めなので、苦手なら注文時に店主へ伝えると調整してもらえ、持ち帰りは電話で先に注文しておくと待ち時間を減らせる。
高雄・三民区の義華路にある、台南名物の鱔魚意麺（タウナギの炒め麺）を出す店です。タウナギは大きめに切られ、強火で炒めた香ばしさとプリッとした食感が評判。イカ（花枝）の麺やごま油で炒めた腰花（豚マメ）も人気です。
あんかけの「羹」と汁なしの「乾炒」が選べ、羹は酸味がしっかりめ。店内は明るく清潔でエアコンもあり、ローカル食堂が不安な人でも入りやすい雰囲気です。調理は店主一人なので、食事時は30分〜1時間待つつもりで。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「台南・高雄で一番」という声もあるほど評価が高く、タウナギの大きさと鮮度、清潔な店内がよく褒められています。一方で台南の名店より値段は高めで、甘さ控えめ・酸味強めの味付けは好みが分かれます。
- タウナギが大きく、歯ごたえがあって臭みが少ない
- ごま油炒めの腰花・豚ハツも絶品
- エアコン付きで清潔な店内
- 店主一人で炒めるため待ち時間が長く、1 時間近く待った例も
- 台南風の甘い味を期待すると薄く感じる人も
- 2026 年 10 月以降、土臭さや焦げのかけらが混じったなど品質のばらつきを指摘する口コミがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- タウナギ・イカ・ミックスを、あんかけ（羹）か汁なし（乾炒）、意麺・油麺・ご飯から選ぶ
- 注文のしかた
- 注文票に記入して注文、混雑時は席が空くまで待つ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：夕食時や連休は 30 分〜1 時間待ち、閉店間際でも満席になることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鱔魚羹 260 元、乾炒鱔魚 280 元、花枝油麺羹 130 元前後、麻油腰花 230 元、麺・ご飯の大盛り +10 元
- おすすめ
- タウナギの汁なし炒め麺（乾炒鱔魚意麵）、タウナギのあんかけ麺（鱔魚意麵羹）、イカの炒め麺（花枝意麵）、豚マメのごま油炒め（麻油腰花）、目玉焼きのせタウナギ丼（鱔魚蓋飯）
- 狙い目の時間
- 食事時を外した夕方の早い時間
- 滞在時間
- 30 分〜1 時間（待ち時間を除く）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレあり、手洗いは店外
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 樹德家商駅（環狀輕軌）から徒歩約 15 分
直線距離 830m からの目安です
高雄市三民區寶德里義華路353號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–木11:00–13:30, 16:00–21:00
金–日11:00–13:30, 16:00–21:30
よくある質問
どれくらい待つ？
店主一人で調理するため、食事時は 30 分〜1 時間ほど待つこともあります。持ち帰りは電話で先に注文するのがおすすめです。
カードは使える？
口コミでは現金のみとされています。
台南の鱔魚意麺と味は違う？
甘さは控えめで酸味がやや強く、具と麺を別々に調理する店独自のスタイルです。
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