牛肉麺・高雄 新興区
金品川味牛肉麺館
ジンピンチュアンウェイニョウロウミェングアン中国語表記：金品川味牛肉麵館
老夫婦が一杯ずつ丁寧に作る、澄んだスープの隠れた名店牛肉麺
全体の評価 4.6（口コミ 284 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
牛すじは日によって売り切れることがあり、昼に売り切れると夜は牛肉麺しか出せない日もあるため、半筋半肉狙いなら開店直後か13時以降が狙い目です。
高雄・新興区の住宅街の路地にある、年配のご夫婦が営む小さな牛肉麺店です。「川味」とありますが辛さは控えめで、澄んだ色なのにコクのある、やや甘みのあるスープが特徴。舌でほぐれるほど柔らかい牛すね肉と、ぷるぷるの牛すじが評判です。
初めてなら半筋半肉（牛肉と牛すじ半々）がおすすめで、汁なしの乾拌麺も人気。自家製の唐辛子と酸菜（高菜漬け）を添えると味が引き締まります。ご主人がひとりで麺をゆでるため提供は非常に遅く、時間に余裕のある人向けのお店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは「四川風ではないが美味しい」と好意的ですが、台湾の人は味を絶賛する一方で、値段・量・待ち時間への不満も多く評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
湯頭の完成度と肉の柔らかさを「高雄で一番」と絶賛する声が多い一方、一杯180〜200元は高雄の相場より高く、量も少なめという指摘が目立ちます。待ち時間の長さと店主の気難しさに不満を持つ人もいます。
- 澄んでいるのに濃い、飲み干せるスープ
- とろけるほど柔らかい牛すね肉と牛すじ
- 酸菜・自家製唐辛子・燻製の豚耳などの小菜
- 注文から提供まで30分〜1時間待つことも
- テイクアウト不可
- 値段の割に量が少なめと感じる人も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
韓国人旅行者の間で特に評判が高く、「有名店より美味しい」「カルビタンのような澄んだスープ」と好評です。英語は通じず中国語のメニューのみですが、翻訳アプリと写真で注文できたという声があります。
- 臭みのないすっきりしたスープ
- 店内が清潔で店主が親切
- 唐辛子を加えるとピリッと味変できる
- 英語不可、メニューは中国語のみ
- 1杯に45分待ったという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語・英語は通じず、中国語のみ
- メニュー
- 中国語メニューのみ、品数は少なめ
- 注文のしかた
- 入口で注文用紙に記入してから席へ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ。大きなお札はお釣りで嫌がられることがあるので小銭を用意
- 行列
- よく行列ができる：平日の昼12時台でも提供まで1時間近くかかることがある。13時以降は比較的早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 180 元、半筋半肉麺 200 元、小菜は別料金
- おすすめ
- 半筋半肉麺（バンジンバンロウミェン）、牛肉乾拌麺（汁なし牛肉麺）、酸菜（高菜漬け）、燻製豚耳（煙燻豬耳朵）
- 狙い目の時間
- 13時以降の空いている時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：川味のみで子ども向けの辛くないメニューは少ない
- アクセス
- 高雄・忠孝一路の路地裏（以前の場所から隣の路地に移転）
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 美麗島駅（紅線）から徒歩約 6 分
直線距離 350m からの目安です
高雄市新興區華聲里忠孝一路200巷2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:30–14:00, 17:30–20:30
日曜定休日
よくある質問
どれくらい待ちますか？
ご主人がひとりで調理するため、昼のピーク時は提供まで30分〜1時間かかることがあります。13時以降が比較的スムーズです。
カードは使えますか？
現金のみです。小銭を用意しておくと会計がスムーズです。
辛いですか？
川味といっても辛さはごく控えめで、辛いのが好きなら卓上の自家製唐辛子で調整できます。
テイクアウトはできますか？
人手不足のためテイクアウトは受け付けておらず、店内飲食のみです。
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