牛肉麺・高雄 新興区
九鼎牛肉麺
ジウディンニウロウミエン中国語表記：九鼎牛肉麵
とろける牛すじ肉の紅焼・清燉牛肉麺と自家製滷味が光る清潔な麺店
全体の評価 4.4（口コミ 471 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は牛肉麺に加えて豚足（滷豬腳）とニラ水餃子を必ず頼み、昼限定の排骨麺もある。
高雄・新興区の六合路にある牛肉麺店。店内は明るく清潔で冷房も効いており、盛り付けの丁寧さにも定評があります。牛肉は筋入りの腱肉をじっくり煮込み、箸でほぐれるほど柔らか。
紅焼は塩気とほのかな辛さ、清燉はあっさりした骨スープで、食べ比べる人も多いです。豚足、燻製湯葉、豚耳などの滷味やニラ水餃子も評判で、牛肉麺と一緒に頼むのがおすすめ。卓上の酸菜は辛めです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
高雄でもトップクラスの牛肉麺という声が多く、牛肉の柔らかさと清潔な店内が高評価です。一方で最近は値上げが続き、価格の割に量が少ないとの不満も出ています。
- 筋入り牛肉がとろけるほど柔らか
- 豚足、燻製湯葉、豚耳など滷味のレベルが高い
- 店内が清潔で冷房完備
- 値上げで小碗 190 元、持ち帰り紅焼 220 元と割高
- 紅焼スープはやや塩辛いという声
- 接客がそっけないという口コミが最近ある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- メニューを受け取って注文。滷味は口頭で追加
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金、LINE Pay などモバイル決済可
- 行列
- ほぼ並ばない：土曜 18 時ごろや平日 11 時台はすぐ座れたという口コミ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 小碗 190 元前後（2026 年に値上げ）、持ち帰り紅焼 220 元
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（紅燒牛肉麵）、清燉牛肉麺（清燉牛肉麵）、汁なし牛肉麺（牛肉拌麵）、豚足の煮込み（滷豬腳）、ニラ水餃子（韭菜水餃）
- 狙い目の時間
- 開店直後の昼前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 文化中心駅（橘線）から徒歩約 3 分
直線距離 190m からの目安です
高雄市新興區文昌里六合路70號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土11:00–14:00, 16:30–19:30
日曜定休日
よくある質問
紅焼と清燉、どちらがおすすめ？
紅焼は塩気とほのかな辛さ、清燉はあっさりした骨スープです。2 人で両方頼んで食べ比べる人も多いです。
辛さは？
紅焼は少しピリッとする程度です。卓上の酸菜はかなり辛いので少量から試しましょう。
値段は？
2026 年に値上げがあり、小碗で 190 元前後と高めです。
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