小吃・グルメ・高雄 鳳山区
妙吉祥 就素快炒
ミャオジーシャン
僧侶が鍋を振る、鍋気たっぷりの精進炒め料理店
全体の評価 4.6（口コミ 528 件）
地元の人だけが知っていること
予約は最低消費2,500元が条件で、連休中は単品注文ができず合菜メニューのみになることがあるので、予約時に確認しておくと安心です。
高雄・鳳山にある素食（ベジタリアン）の炒め物専門店。厨房や接客を出家した師父が担い、強火で一気に炒める台湾の「快炒」スタイルを、肉を使わない料理で味わえます。もどき肉に頼らず、野菜やきのこなど素材そのものを生かした料理が中心で、普段ベジタリアン料理を食べない人にも好評です。
大皿料理なので2人以上、できれば4〜6人で合菜（コース）を頼むと多くの品を試せます。名物の媽蜜茄子（ナスの甘辛煮）、巴東カレー、醍醐豆腐あたりが定番。料理は一卓ずつ順に出すため時間がかかり、混雑時は30分以上待つこともあるので、時間に余裕をもって訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「素食でここまでおいしいとは」という驚きの声が多く、肉好きの家族や若者も満足したという口コミが目立ちます。師父たちの丁寧なメニュー説明と温かい接客も高評価。一方で料理が出るまでの遅さや、連休時の予約対応に不満の声もあります。
- 強火で炒めた鍋気のある素食快炒
- 媽蜜茄子・巴東カレーなど独創的な看板料理
- 師父による丁寧な料理説明と親身な接客
- 混雑時は料理が出るまで30分〜1時間以上かかることがある
- 一皿の量は控えめ、価格は素食としてはやや高め
- 連休は合菜（セットメニュー）のみになる場合がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 店員（師父）が人数に合わせて料理をすすめてくれる
- 注文のしかた
- 席で注文。人数が多い場合は合菜セットが便利
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ、サービス料なし
- 行列
- ときどき少し並ぶ：ピーク時は料理提供まで30分以上待つことがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 1人あたり250–400元前後。予約時は最低消費2,500元、烏梅ジュース1ポット150元
- おすすめ
- 媽蜜茄子（マーミーチエズ／ナスの甘辛煮）、巴東カレー（巴東咖哩）、醍醐豆腐（ティーフー豆腐）、九層塔炒豆包（湯葉のバジル炒め）、富貴迎春（猴頭菇の冷菜、週末限定）
- 狙い目の時間
- 平日の昼・夕方の開店直後（週末は予約推奨）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族の食事会向け。個室あり
- アクセス
- 店の裏に駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
高雄市鳳山區文英里建國路二段106號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日11:00–14:30, 16:30–21:00
よくある質問
ベジタリアンでなくても楽しめる？
普段素食を食べない人や子どもにも好評で、味付けもしっかりしています。
予約は必要？
週末や連休は予約がおすすめ。予約時は最低消費2,500元が条件です。
カードは使える？
口コミでは現金のみとされています。
一人でも行ける？
大皿料理中心なので、2人以上で行くほうが多くの料理を楽しめます。
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