朝ごはん・高雄鼓山区

喵姨蛋餅

Name: 喵姨蛋餅
Telephone: +886 7 521 2212

ミャオイーダンビン

油を使わず焼く自家製の皮に、日替わりの具を包む塩埕の創作蛋餅

4.0日本人

4.4地元・台湾

4.2その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 861 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

Google マップ

地元の人だけが知っていること

店内では醤油膏やケチャップを出さない方針で、当日のメニューと営業の有無は店のFacebook・Instagramで事前に確認するのが地元の常識。

高雄・塩埕エリアの住宅街にある、台湾の朝ごはん定番「蛋餅（ダンビン）」の専門店。油を引かずにじっくり焼いた自家製の皮は、ピンクや黄色に色づくこともあり、ズッキーニや燻製チキン、カニカマ、海苔、チーズなどをたっぷり包んだ一品は一般的な朝食店の2〜3倍のボリューム。味付けは素材重視でさっぱり、添えられる大根の漬物も好評です。

具材は日替わりで、店頭の黒板と店のFacebook・Instagramで当日のメニューが発表されます。カウンター横の用紙に書いて会計し、番号札を受け取って呼ばれたら取りに行くスタイル。価格は台湾の朝食としては高めで、作り置きなしのため待ち時間も長くなりがちなので、時間に余裕のある朝に。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.4

「素材の味で勝負する無油の健康派蛋餅」として根強いファンがいる一方、1本100元を超える価格には驚く人が多いです。醤油膏を置かない、店内ルールが多いなど店主のこだわりも賛否が分かれます。

油を使わない皮が軽く、具がぎっしりで満腹になる
ズッキーニ、泡菜、燻製チキンなど他店にない組み合わせ
無濾過の自家製豆乳や小農の蜜香紅茶など飲み物も丁寧

蛋餅としてはかなり高い（90〜160元）
醤油膏・ケチャップは置いていない
作りたてのため待ち時間が長く、20〜40分待つことも

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.2

英語の話せるスタッフがいて味の説明をしてくれると評価され、「台湾の蛋餅の進化版」「ボリューム満点」と好意的な声が中心です。ただし週末の混雑時は提供が遅く、ルールの厳しさに戸惑う声もあります。

英語が通じるスタッフがいる
具だくさんで量が多い
付け合わせの漬物がおいしい

メニューは中国語のみで文字が細かく読みにくい
飲み物だけでは1人分の注文に数えられない
番号の呼び出しが聞き取りにくく、何度も取りに行く必要がある

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語: 日本語の対応なし：日本語は通じないが、英語を話せるスタッフがいることも
メニュー: 中国語のみ。店頭の黒板に日替わりメニューと価格
注文のしかた: カウンター横の注文用紙に品名と数量を書いてレジで会計、番号札を受け取り呼ばれたら取りに行く
行列: ときどき少し並ぶ：作りたてのため提供まで15〜40分かかることがある。週末の昼前は特に混む
予約: 予約不要
予算: 蛋餅 90〜160元前後、ドリンク付きセット 230〜260元、紅茶 50元〜、高大牧場の鮮奶茶 75元。店内飲食は1人1品の注文が必要
おすすめ: ズッキーニの蛋餅（櫛瓜蛋餅）、蜂蜜チーズ蛋餅（蜂蜜先生雙起司蛋餅）、燻製チキンチーズ蛋餅（燻雞起司蛋餅）、無濾過の自家製豆乳（不濾渣豆漿）、小農の蜜香紅茶（小農蜜香紅茶）
狙い目の時間: 早めの時間（限定の具は昼前に売り切れ、13時ごろまでの営業で売り切れ次第終了）、比較的落ち着く平日
一人で: 一人でも入りやすい
トイレ: トイレの貸し出しなし（近くの店やMRT駅を利用）