魯肉飯・鶏肉飯・高雄前金区

前金肉燥飯

Name: 前金肉燥飯
Telephone: +886 7 272 7263

チェンジンロウザオファン

半熟アヒル卵をのせて食べる、高雄を代表する老舗の肉燥飯

4.3日本人

4.4地元・台湾

4.6その他の旅行者

全体の評価 4.4（口コミ 2,967 件）・日本語の口コミ 100 件

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地元の人だけが知っていること

単品をいくつも頼むより、肉燥飯におかず2品・豆腐・卵が付く便當のほうが割安で、夏は季節限定の竹筍湯（タケノコスープ）が地元客に人気です。

1959年創業、高雄・前金区の肉燥飯専門店。手切りの豚背脂をじっくり煮込んだトロトロの肉燥に、魚のでんぶ（魚鬆）とパクチーを少しのせた一杯が看板で、ミシュランのビブグルマンにも選ばれています。八角の香りがほとんどないので、台湾の香辛料が苦手な人にも食べやすい味です。

注文は、店頭の注文票に記入して列に並び、店内で先に会計してから案内された席に座る方式。半熟の鴨蛋包（アヒル卵の揚げ焼き）は必ず追加したいところで、煮豆腐やスープを添えれば朝ごはんにちょうどいい量になります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の多くは絶賛していますが、台湾の人は塩気の強さや作り置きのぬるさを挙げ、「観光客向けで普通」と評価が割れています。

日

日本人の口コミ

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.3

「今まで食べた魯肉飯で一番」という声が多く、八角が入っておらず日本人にも食べやすいと好評です。注文票の書き方や日本語の自動アナウンスがあるため、中国語ができなくても注文しやすいとの声が目立ちます。脂身が多いので、朝からだと重く感じる人や、期待ほどではなかったという声も少数あります。

半熟アヒル卵をくずして肉燥と混ぜるのが定番
八角の香りがなく、クセが少ない
注文票と日本語アナウンスで注文しやすく、回転も速い

店内にトイレがなく、前金市場の公衆トイレ（紙なし）を使う
脂身が多めで、年配の人や朝は胃にもたれることも
昼どきは20〜30分並ぶことがある

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.4

地元では米ドコロの名店として知られ、手切り背脂の膠質感と粒の立ったご飯を評価する声が多いです。一方で、観光客向けになって味が「商業的」になった、塩気が強め、おかずや卵が作り置きでぬるいという指摘もあります。南部らしい甘さは控えめで、甘めが好きな人は南豊など別の店を推すこともあります。

肥えた肉燥なのに口当たりが軽く、魚鬆が良いアクセント
滷豆腐（煮豆腐）や菜頭湯（大根スープ）の評価が高い
行列の整理がしっかりしていて、店内は冷房が効いている

小菜や半熟卵が作り置きでぬるいことがある
昼過ぎには魚皮湯や虱目魚の腹身が売り切れやすい
混雑時に食事を急かされたという声や、衛生面への不満も一部ある

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.6

英語や韓国語の旅行者からも「これまでで最高の魯肉飯」という声が多く、多言語メニューやQRコード、親切なスタッフで外国人にも入りやすいと好評です。パクチー抜きも選べます。ただし、味に深みが足りない、卵がぬるかったという辛口の意見もあります。

多言語メニューとQRコードがあり、外国人に優しい
パクチーの有無を選べる
20〜30分の行列でも回転が速い

卵がぬるいことがある
ミシュラン目当てだと普通に感じるという声も

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：店頭で日本語の自動アナウンスあり。店員さんは簡単な英語が通じる
メニュー: 中国語の注文票（おすすめは★印）、QRコードで多言語メニューも見られる
注文のしかた: 店頭の注文票とペンを取って列に並びながら記入→店内で先に会計→指定された席に座る（自分で席を取らない）
支払い: 一部カード・電子決済可：現金のほか Taiwan Pay などの電子決済可
行列: よく行列ができる：開店前から20人以上並ぶこともあり、昼どきは20〜30分待ち。平日9〜10時台や15時以降は比較的空く
予約: 予約不要
予算: 肉燥飯45元、魚鬆肉燥飯50元前後、半熟鴨蛋包20元、便當105元前後。2人で200元ほど
おすすめ: 魚鬆肉燥飯（ユィソンロウザオファン）、鴨蛋包（アヒル卵の揚げ焼き）半熟、滷豆腐（煮豆腐）、貢丸湯（肉団子スープ）、竹筍湯（タケノコスープ・季節限定）
狙い目の時間: 開店直後の7時台か、平日の9〜10時台
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: あまり子連れ向きではない：店内が狭く、子連れだと入りにくいとの声あり
トイレ: 店内にトイレなし。前金市場の公衆トイレを利用（紙がないので注意）
アクセス: MRT 前金駅から徒歩数分