牛肉麺・高雄橋頭区

橋頭大碗牛肉麺

Name: 橋頭大碗牛肉麺
Telephone: +886 983 589 149

チャオトウダーワンニョウロウミェン中国語表記：橋頭大碗牛肉麵

店名どおりの大盛りと、やわらかく煮込んだ牛肉が自慢の一軒

4.7地元・台湾

4.7その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 208 件）

地元の人だけが知っていること

地元の常連は卓上の無料の牛脂（牛油）を必ず足してコクを出し、麺はコシのある拉麺を選ぶのが定番です。

高雄・橋頭の幹線道路沿いにある、店主がひとりで切り盛りする牛肉麺の専門店です。紅焼（醤油煮込み）系ながらスープは比較的あっさりで、牛すじ・牛バラ・牛ハチノスを盛り合わせた「牛三寶」や「半筋半肉」が人気です。

麺は細麺・太麺・拉麺の3種類から選べ、小碗でも一般店の大盛り並みの量があります。卓上の牛脂（牛油）や自家製の小魚入り唐辛子でコクと辛さを足せるので、味の濃さを好みに調整したい人にも向いています。店内は冷房付きで清潔、子ども用の食器もあり家族連れでも入りやすい店です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.7

「橋頭でいちばんの牛肉麺」と通い詰める常連が多く、肉の量と煮込みのやわらかさ、店主の人柄が高く評価されています。一方でスープは「あっさりしすぎ」「紅焼なのにコクが弱い」という声もあり、濃い味好きには物足りないこともあるようです。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語の注文用紙に記入する方式、牛肉以外に豚肉麺や雞絲飯・肉燥飯もあり
注文のしかた: 注文用紙に記入して席で待つと店主が回収に来る
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: ときどき少し並ぶ：行列はないが、店主ひとりのため料理が出るまで少し待つことがある
予約: 予約不要
予算: 牛腱麺と牛腩麺の差は10元程度。手頃な価格帯
おすすめ: 牛三寶麺（ニョウサンバオミェン、牛肉・牛すじ・ハチノスの盛り合わせ）、半筋半肉麺（牛すじと牛肉半々）、牛腩麺（牛バラ肉麺）、滷味（煮込み小皿、豆干など）
狙い目の時間: 昼〜夕方。閉店（20時ごろ）間際は具材が品切れになることも
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用のやけど防止の器とスプーンあり、肉がやわらかく子どもでも食べやすい
トイレ: 店内にトイレあり
アクセス: 橋頭駅の近く、幹線道路（省道）沿い