カフェ・高雄 前鎮区
燃木コーヒー研究所
ランムー中国語表記：燃木咖啡研究所
路地裏の自家焙煎店で、金沢式・松屋式の日本式ハンドドリップを
全体の評価 4.9（口コミ 276 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
一人 250 元でハンドドリップが飲み放題になるプランがあったという口コミがある（2024年、現在の有無は要確認）。
前鎮区の復興三路から路地に入った先にある、小さな自家焙煎のスペシャルティコーヒー店。2階で焙煎した豆をカウンターで丁寧に淹れてくれて、台湾では珍しい金沢式・松屋式といった日本の伝統的な抽出法も選べます。
1階は5席ほどのカウンターで、バリスタの手元を眺めながら味の説明を聞くのが醍醐味。深煎りの評価が高く、プリンやバスクチーズケーキなど自家製スイーツとの相性も抜群です。コーヒー好きなら豆を買って帰るのもおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
自家焙煎のレベルの高さとバリスタの丁寧な説明が絶賛され、豆を買いに通う常連も多い店です。日本式の抽出法が飲めるのは珍しく、特に深煎りが「苦くないのに香り豊か」と評判です。
- 金沢式・松屋式の日本式ハンドドリップ
- 深煎りでも花の香りが残るブレンド豆
- 焦がしキャラメルが香る大人のプリン
- 路地裏で見つけにくい
- 1階の席が少なく、2階は開いていない日もある
- 2階は雑然として騒がしかったという声（2024年）
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
「この地域で一番のコーヒー」と評価され、スタッフの知識と温かい接客が好評です。試飲を出してもらえた、豆を買って帰ったという声もあります。
- 酸味系の浅煎りも深煎りも相談に乗ってくれる
- 試飲サービス
- スイーツもおいしい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 好みを伝えると豆を選んでくれる。シングルオリジンはSOEラテにも対応
- 注文のしかた
- カウンターで好みを伝えて注文
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席が少ないので満席の場合はテイクアウトになることも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 深煎りラテ 130 元、金沢式 160 元、プリン・パウンドケーキ各 100 元、豆は 100g 単位で販売
- おすすめ
- 金沢式ハンドドリップ（金澤式）、松屋式コーヒー（松屋式）、プリン（布丁）、シナモンロール（肉桂捲）、鉄観音バスクチーズケーキ
- 狙い目の時間
- 午後〜夕方、カウンター席が空いている時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- MRT の駅から歩ける距離。Google マップの位置からさらに裏の路地へ回り込む
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 三多商圈駅（紅線）から徒歩約 12 分
直線距離 630m からの目安です
高雄市前鎮區盛豐里復興三路311-14號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火12:00–19:00
水–木定休日
金曜12:00–19:00
土–日10:00–18:00
よくある質問
豆は買えますか？
自家焙煎の豆を100g単位で販売しています。
一人でも入りやすい？
1階はカウンター席なので一人客に向いていて、バリスタも話しやすいと評判です。
予約は必要？
席が少ないため、座りたいなら予約がおすすめとの声があります。
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