小吃・グルメ・高雄 左營区
焼滷味（龍華市場）
シャオルーウェイ中国語表記：燒滷味
漢方香るやさしい滷味、珍しい台湾野菜も選べる市場の屋台
全体の評価 4.3（口コミ 106 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は鴨血・鴨米血（アヒルの血入りもち米）や団子類をすすめていて、薄味が物足りなければ当日すりおろしのニンニクや唐辛子を足してもらうのが定番です。
高雄・左営の龍華市場にある滷味（ルーウェイ）の屋台です。好きな具材を自分で選んで、漢方と野菜、鶏ガラで煮込んだスープで煮てもらう台湾の定番の軽食で、ここは塩辛さを抑えたあっさり味が特徴です。
野菜は20種類以上と豊富で、枸杞葉や皇宮菜など日本ではあまり見ない台湾野菜も試せます。看板は鴨血（アヒルの血の豆腐）と特製豆腐。市場の共用席で食べられますが席は少なく、冷房はありません。濃い味が好きならニンニクや唐辛子を足してもらいましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「死鹹（しょっぱすぎる）」ではない上品な滷汁が一番評価されていて、スープまで飲み干せるという声もあります。ご夫婦の対応が親切で、野菜を袋分けして煮る前にもう一度洗うなど衛生面を評価する人が多いです。一方で、最近は値段が高め、味がしみていないという声もあります。
- 塩辛くない漢方の香りの滷汁
- 野菜の種類が多く新鮮
- 鴨血と特製豆腐が人気
- 最近の口コミで「値段が高め」の声
- 薄味で物足りないと感じる人も
- 席が少なく冷房・扇風機なし
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- ショーケースから具材を自分で選ぶので言葉がわからなくても注文しやすい
- 注文のしかた
- 具材をカゴに取り（野菜は別の網カゴ）、カウンターの上に置いて、煮上がったら会計
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事どきは席が埋まりやすいが、出来上がりは早め
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 口コミでは「手頃」と「最近は高め」の両方の声あり
- おすすめ
- 鴨血（ヤーシエ）、鴨米血、特製豆腐、台湾野菜（枸杞葉、皇宮菜、甜菠菜など）、牛肉丸・芋頭丸
- 狙い目の時間
- 食事どきを少し外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 新上国小駅（環狀輕軌）から徒歩約 5 分
直線距離 250m からの目安です
高雄市左營區富國路60號龍華市場第72攤位
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土16:00–22:30
日曜定休日
よくある質問
味は濃いですか？
漢方の香りがするあっさり味で、塩辛くないのが特徴です。濃いめが好きならニンニクや唐辛子を加えてもらえます。
その場で食べられますか？
市場の共用席で食べられますが、席が少なく冷房もないので、夏の食事どきは注意が必要です。
注文は難しい？
ショーケースから具材を自分で選んで渡す方式なので、中国語ができなくても大丈夫です。
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