小吃・グルメ・高雄 三民区
沈 東山鴨頭
シェン・ドンシャンヤートウ
吉林街夜市で地元客が通う、甘めのタレが特徴の揚げ鴨頭の屋台
全体の評価 3.9（口コミ 116 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
甘さが苦手なら、注文時に胡椒塩を多めにかけてもらうと味が締まるという地元客のアドバイスがあります。
高雄・三民区の吉林街夜市にある東山鴨頭（ドンシャンヤートウ）の屋台。東山鴨頭は、鴨の頭や首、豆製品などを醤油ベースで煮込んでから揚げる台南発祥の屋台料理で、この店は南部らしい甘めの味付けが特徴です。
並んだ具材を自分でカゴに取って渡し、揚げてもらうスタイル。鶏皮、米血（豚の血入りもち米）、天ぷら（甜不辣）、階段状に切った豆製品「樓梯」が定番です。かなり甘く油っぽいので、夜市の食べ歩きで少量つまむのに向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
甘めの東山鴨頭が減った中で「高雄で食べるならここ」という長年のファンが多い店です。一方で、ここ1〜2年は甘すぎる・塩辛い・油がきついなど、味が変わったという声も目立ちます。
- 甘辛いタレがしみた鶏皮と米血が定番人気
- 樓梯（階段状の豆製品）や小さい豆干は食感がよいと好評
- 油を吸わせるため紙袋を二重にしてくれる
- かなり甘く、油切りの機械がないため袋に油がたまる
- 2026年3月に食材カゴにカビがあったという衛生面の指摘あり
- 繁盛時は待ち時間が長く、店の人の応対がそっけないと感じる人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 具材が並んでいて、手に取ると店の人が値段を教えてくれることも
- 注文のしかた
- 並んだ具材を自分でカゴに取って渡し、揚げてもらう
- 行列
- ときどき少し並ぶ：人気店で、混雑時は揚げ上がりまで待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 1品あたり数十元程度。鶏皮と樓梯で 60 元、小さいうずら卵（鐵蛋）1つ 15 元という口コミあり
- おすすめ
- 鶏皮（ジーピー）、米血（ミーシエ）、樓梯（ロウティー）※階段状に切った揚げ豆製品、甜不辣（ティエンプーラー）、うずら卵（鳥蛋）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜の夜市の時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 屋台のため車・バイクの駐車は難しい
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 高雄車駅（紅線）から徒歩約 9 分
直線距離 500m からの目安です
高雄市三民區達明里吉林街131號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土17:00–23:00
日曜定休日
よくある質問
味は辛い？
辛さより甘さが強い南部風の味付けです。甘いのが苦手なら胡椒塩を多めに頼むとよいでしょう。
どれくらい待つ？
人気の屋台なので、混む時間帯は揚げ上がりまで少し待つことがあります。
何を頼めばいい？
鶏皮、米血、樓梯、甜不辣、うずら卵がよくすすめられています。
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