小吃・グルメ・高雄 苓雅区
呉棠麺食
ウータンミエンシー中国語表記：吳棠麵食
牛肉麺のように煮込んだ「紅焼豚肉麺」が名物の路地裏麺店
全体の評価 4.5（口コミ 104 件）
地元の人だけが知っていること
昼の休憩時間がなく午後も営業しているが、紅焼豚肉麺は18時過ぎに売り切れることもあるので早めが確実。
高雄・苓雅区の武廟市場近く、路地にある夫婦経営の小さな麺店。名物は牛肉麺と同じ紅焼スタイルで豚肉を煮込んだ紅焼豚肉麺で、ピリ辛のスープと柔らかい豚肉が地元で評判です。
麺はもちもちの拉麺か細麺から選べ、湯麺・乾麺どちらも可能。店主手作りの唐辛子ソースや卓上の酸菜を加えて味を調整するのが定番です。滷味（煮込みの小皿）も味がよくしみています。牛肉が苦手な人にもおすすめ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「牛肉を食べない人でも楽しめる紅焼麺」として常連が多く、清潔でエアコンの効いた店内、店主夫婦の丁寧さも好評です。一方で「普通」「薄味」という声も少しあります。
- 紅焼豚肉麺は豚肉が柔らかく、スープは微辛
- 自家製の朝天椒ソースが香り高い
- 乾拌麺（汁なし麺）や滷味の評価も高い
- 紅焼豚肉麺は夕方に売り切れることがある
- 作り置きせず一杯ずつ作るので待つことも
- 辛いのが苦手な人は紅焼は避けたほうが無難
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 麺は拉麺・細麺から選択、湯麺か乾麺も選べる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：注文後に作るため提供まで時間がかかることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 雪菜年糕湯 65元など、手ごろな価格
- おすすめ
- 紅焼豚肉麺（ホンシャオ豚肉麺）、乾拌麺（汁なし和え麺）、滷味（豚の頬肉、豆干など）、青龍椒小魚乾
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方（午後も営業）、紅焼豚肉麺は早めに
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 武廟市場の近くの路地
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 五塊厝駅（橘線）から徒歩約 4 分
直線距離 230m からの目安です
高雄市苓雅區正大里心正路23號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–19:30
土–日定休日
よくある質問
辛い？
紅焼豚肉麺はスープが少し辛めです。自家製唐辛子ソースはかなり辛いので量を調整しましょう。
一人でも入りやすい？
小さな麺店で、一人客も多く入りやすい雰囲気です。
午後の中途半端な時間でも食べられる？
昼休憩がなく午後も営業しているという口コミがあります。ただし名物は夕方に売り切れることも。
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