小吃・グルメ・高雄鼓山区

小李山西刀削麺本店

Name: 小李山西刀削麺 本店
Telephone: +886 7 531 5435

シャオリーシャンシーダオシャオミェン中国語表記：小李山西刀削麵本店

もちもちの刀削麺と山盛りの滷味で行列が絶えない、鼓山の老舗麺店

4.5日本人

3.8地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4（口コミ 1,478 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

滷味は値札がなく1品ずつ頼むと割高になるので、「綜合100（盛り合わせ100元）」と頼むのが地元流。急いでいるなら炒め物は時間がかかるため湯麺系が早く出ます。

寿山のふもと、鼓山一路にある刀削麺の人気店です。厚みが不ぞろいな手削りの麺は、縁はやわらかく中心はしっかりとした食感。あっさりした清燉スープの牛肉刀削麺、汁の多い牛肉炒め刀削麺、胡椒の効いた酸辣湯が定番で、店頭の滷味（煮込み惣菜）を目当てに来る人も多い店です。

注文方法が独特で、昼どきは非常に混み合います。営業は16時までと短いので、ピークを外した昼過ぎに行くのがおすすめ。駁二や鹽埕エリアの観光の合間に、ローカルな食堂の雰囲気を味わいたい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

3.8

麺のコシと滷味のおいしさは高く評価されていますが、スープ麺の味は「淡白すぎる」という声も。注文の流れがわかりにくく、提供順もばらばらで、30–40分待ったという不満が2026年も多く見られます。

英語・韓国語などの口コミ

4.4

「いつも混んでいるけど地元で有名な店」として、刀削麺の食感と滷味が好評です。待ち時間の長さを挙げる声は旅行者にも共通しています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語は通じないが、言葉がわからなくても親切にしてもらえたという口コミあり
メニュー: 中国語の注文用紙に記入
注文のしかた: 先に席を確保し、注文用紙にテーブル番号と料理を書いて店員に渡す。滷味は入口の列に別に並んで注文し、テーブル番号を伝える。全部そろったら席で会計
支払い: 現金のみ：テーブルで店員に現金で支払う
行列: よく行列ができる：平日でも11時半ごろから満席。注文から提供まで20–40分、炒め物はさらに遅い。平日の午後は比較的空く
予約: 予約不要
予算: 牛肉刀削麺 120元、牛肉炒め刀削麺 130元、榨菜肉絲刀削麺 65元、水餃子 1個 5–6元、滷味盛り合わせ 100元前後（2025年10月に値上げ）
おすすめ: 牛肉炒め刀削麺（牛肉炒刀削麵）、牛肉刀削麺（刀削牛肉麵）、酸辣湯（スワンラータン）、滷味（ルーウェイ）の盛り合わせ、自家製の唐辛子だれ
狙い目の時間: 平日の午後（13時半以降）。営業は10:30–16:00
滞在時間: 40分–1時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：量が多いので子どもは取り分けで十分
アクセス: ライトレール（輕軌）壽山公園駅から近い。鼓山分局の向かい