小吃・グルメ・高雄 鼓山区
新壱排骨炒飯
シンイー・パイグーチャオファン中国語表記：新壹排骨炒飯
「庶民版の鼎泰豊」と呼ばれる、高雄の排骨チャーハン専門店
全体の評価 3.9（口コミ 569 件）
地元の人だけが知っていること
昼どきは電話で事前注文しておくと待たずに受け取れ、看板の排骨炒飯は売り切れることもある。
高雄・農16商圏の近く、裕誠路にあるチャーハンの店。看板は揚げてから煮込んだ厚切り排骨をのせた「香滷排骨炒飯」で、パラパラで油控えめのチャーハンが特徴です。地元では「庶民版の鼎泰豊」とも呼ばれています。
注文用紙に記入して先に会計し、番号で呼ばれたら受け取る方式。昼どきは持ち帰りとデリバリーが集中して待つことが多いので、時間をずらすのがおすすめです。剝皮辣椒雞湯（青唐辛子漬けのチキンスープ）も名物です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
パラパラで脂っこくないチャーハンと厚みのある排骨を評価するリピーターがいる一方、塩辛い、香ばしさが足りない、排骨がやわらかすぎるという意見も多く、評価は割れています。最近は開店当初より味が落ちたという声も出ています。
- パラパラで油控えめのチャーハン
- 厚切りで骨なしの排骨
- 剝皮辣椒雞湯や滑蛋蝦仁も好評
- 塩辛い、鍋の香りが弱いという声
- 排骨がやわらかすぎて食感が独特
- 昼のピークは待ち時間が長く、デリバリーは大幅に遅れることも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
排骨炒飯を高雄のチャーハンの最高峰と評価する声がある一方、平凡という感想も。店内は小さいが清潔という評価です。
- 香ばしい醤油風味のチャーハン
- 大ぶりの排骨
- 清潔な店内
- デリバリーで1時間以上待ったという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入→先に会計→番号で呼ばれたら受け取る、食器はセルフ
- 支払い
- 現金で支払ったという口コミあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼のピークは 10–30 分待ち、13 時半以降は比較的すく
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 招牌香滷排骨炒飯 100–110 元、鹹豬肉炒飯 80 元前後、蛋花湯 25 元
- おすすめ
- 香滷排骨炒飯（パイグーチャオファン）、剝皮辣椒雞湯（青唐辛子漬けのチキンスープ）、滑蛋蝦仁（エビのふわふわ卵炒め）、松阪豬炒飯（豚トロチャーハン）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 1 階にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 龍華国小駅（環狀輕軌）から徒歩約 17 分
直線距離 940m からの目安です
高雄市鼓山區明誠里裕誠路1602號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–20:00
土曜定休日
日曜11:00–20:00
よくある質問
どれくらい待ちますか？
昼どきは持ち帰り・デリバリー注文が多く、10–30 分ほど待つことがあります。ピークを外すか電話で事前注文するのがおすすめです。
店内で食べられますか？
テーブルは 6 卓ほどで冷房もありますが、狭めで照明はやや暗めです。
辛さは選べますか？
チャーハンは辛口にもでき、辛さは控えめです。
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