小吃・グルメ・高雄 大寮区
新厝本店 土魠魚羹
シンツォ トゥトゥオユーゲン中国語表記：新厝本店（清）𩵚魠魚焿
皮付きで揚げた大ぶりのサワラが入る、大寮の地元で長年愛される魚のとろみスープ
全体の評価 3.9（口コミ 1,084 件）
地元の人だけが知っていること
常連は魚の切り身だけを単品（100元）で追加して頼むのが定番。豬腳飯は朝は売っていない。
高雄・大寮の交差点角にある、創業数十年の土魠魚羹（サワラの揚げ物入りとろみスープ）の老舗。皮ごと揚げた大きなサワラが何切れも入り、扁魚（干し魚）の香るやや甘めのスープが特徴です。麺・米粉・ご飯と組み合わせて頼めます。
肉燥飯や什菜尾（台湾式ごった煮スープ）、豬腳飯もあり、地元の人の普段の食堂として朝から夜まで客が絶えません。半屋外の簡素な店で冷房はなく、大型トラックが行き交う道路沿い。味重視でローカル感を楽しみたい人向けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
30年通う常連もいる地元の定番で、「南部一の揚げ土魠魚」と絶賛する声がある一方、魚の臭みや作り置きでパサついた日があるなど当たり外れの指摘もあります。最近は店員の態度や衛生面への不満が目立ちます。
- サワラが大きく量が多い
- 揚げた魚だけをテイクアウトしてお土産にする人も
- 什菜尾や肉燥飯と合わせて食べるのが定番
- 切り身によって臭みや脂の差がある
- 店員の態度がきつい、無愛想という口コミが最近多い
- 冷房なし・ハエが多い・道路沿いで排気が気になる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
短い口コミが中心で、「町で一番の魚」と高評価する人が多い一方、甘すぎて普通という声もあります。
- 揚げた魚がおいしい
- 味付けが甘めに感じる人も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 店内で食べる場合は先に席を確保してからカウンターで注文、料理は運んでくれて後払い。テイクアウトは列に並ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼のピークは行列になることがある。夜は比較的空いている
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 土魠魚羹麵（小）65 元、肉燥飯 25 元、魚の単品 100 元〜
- おすすめ
- 土魠魚羹（サワラのとろみスープ）、土魠魚の単品（揚げサワラ）、什菜尾（台湾式ごった煮スープ）、肉燥飯（ロウザオファン）
- 狙い目の時間
- 混雑を避けるなら昼前か夜
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 小さなトイレあり
- アクセス
- 国道88号の出入口付近。バイクは店前に停めやすいが車の駐車は難しい
住所・営業時間・アクセス
高雄市大寮區新厝里鳳林二路139號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日06:00–20:00
よくある質問
どれくらい並ぶ？
昼のピークは行列になりますが、早めの時間や夜は比較的すぐ入れます。
店内は涼しい？
冷房はなく半屋外の席が中心なので、夏の昼は暑いです。テイクアウトを選ぶ人もいます。
お土産に持ち帰れる？
揚げた土魠魚だけを量り売りで買え、オーブントースターで温め直すとおいしいという口コミがあります。
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