牛肉麺・高雄 楠梓区
熊好呷牛肉麺
ションハオジャー中国語表記：熊好呷牛肉麵
菊花香る薬膳仕立てのスープと自家製麺、楠梓の人気牛肉麺
全体の評価 4.8（口コミ 977 件）
地元の人だけが知っていること
スープの濃さや塩加減は女将さんに伝えれば調整してくれ、スープのおかわりや野菜増しも頼める。
高雄・楠梓にある評価4.8の牛肉麺店。牛骨に十数種類の野菜・果物・漢方を合わせて煮込んだスープは、紅焼寄りながら豆板醤の塩辛さがなく、ほのかな漢方と菊の花の香りが特徴です。自家製の麺は太麺と細麺から選べ、太麺のもちもち感が特に人気。
迷ったら牛すじ・ハチノス・すね肉・薄切り肉が全部入った「至尊麺」か、定番の半筋半肉を。辛いスープへの変更も可能で、初来店の人には女将さんが手描きメニューで丁寧に説明してくれます。店内は清潔で冷房もあり、ゆっくり食事できます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
一般的な紅焼牛肉麺とは違う、野菜の甘みと漢方の香りのあるスープが「飲み干せる」「喉が渇かない」と好評です。肉や牛すじの柔らかさ、手作り麺の食感も高く評価されています。
- 野菜と漢方のやさしいスープ
- 軟らかい牛すじ・牛肉と手作りの太麺
- 女将さんの熱心な説明とアットホームな雰囲気
- 一般的な牛肉麺より値段はやや高め
- 茹で上げまで15〜20分ほどかかる
- 量は男性だと少なめという声も
- 周辺は駐車しにくい
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
自家製麺とスープが特別だと好評で、子ども用の食器を出してくれるなど家族連れにも優しいお店です。
- 自家製麺とスープが独特
- 子ども用食器あり
- 量も値段も妥当
- ラクサ牛肉麺はカレーのようで酸味が強かったという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 手描きのメニュー、初来店時はスタッフが詳しく説明
- 注文のしかた
- 空いている席に座り、注文して先に支払い。麺は太麺・細麺から選ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末の午後でも25分ほど待つことがある。料理は15〜20分ほどで出てくる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 半筋半肉牛肉麺（太麺）190 元前後、最近やや値上がり
- おすすめ
- 至尊牛肉麺（すじ・ハチノス・すね・薄切り肉）、半筋半肉牛肉麺（太麺）、綜合滷味切盤（煮込みの盛り合わせ）、辣味湯頭（辛いスープ）、炙焼牛涼麺（夏季限定のことあり）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した午後（中休みなし）、夜は20時までに
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用食器あり、家族連れも多い
- トイレ
- トイレは清潔で、生理用品やウェットティッシュまで置いてある
- アクセス
- 楠梓駅の近く
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 都會公園駅（紅線）から徒歩約 12 分
直線距離 650m からの目安です
高雄市楠梓區中陽里朝新路118號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:30–20:00
土曜12:30–20:00
日曜定休日
よくある質問
スープは辛い？
基本のスープは辛くなく、漢方の香りがほんのりするやさしい味です。辛いのが好きなら追加料金で辛いスープに変えられます。
営業時間は？
午後も中休みなく営業していますが、夜は20時ごろまでという口コミがあります。
量は多い？
女性ならちょうどよい量ですが、男性には少なめという声もあるので、大盛りや麺の追加がおすすめです。
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