小吃・グルメ・高雄 鳥松区
一華海産粥
イーホアハイチャンジョウ中国語表記：一華海產粥
市場直送の魚を注文ごとに焼いて煮る、鳥松の海鮮食堂
全体の評価 4.3（口コミ 232 件）
地元の人だけが知っていること
牡蠣入り卵焼き（蚵仔蛋）など一部の料理は魚料理を頼んだ人だけが注文できる裏メニューで、メニューにない時価の魚もあるので店の人に聞くとよい。
高雄・鳥松区の美山路にある、もと「一華鮮魚湯」の海鮮食堂。毎日市場から仕入れる魚を、注文を受けてから店主が焼いたりスープにしたりするスタイルで、香ばしく焼いた虱目魚の腹身（サバヒーのお腹）やスズキのスープ、具だくさんの海産粥が人気です。
季節や水揚げによってメニューにない魚もあり、隣の席の料理を見て「同じものを」と頼むのが地元流。作り置きしないぶん待ち時間は長めで、店主はぶっきらぼうと言われますが、魚の鮮度は高く評価されています。不定期休みがあるので、遠くから行く場合は注意。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
魚の鮮度と焼き加減は「高雄で一番」という人もいるほど評判。干し貝柱でとったスープも「普通の魚スープより濃い」と好評です。一方で肉燥飯や乾麺、小皿の煮物は「普通」「甘すぎる」と評価が低めで、魚料理を中心に頼むのが無難です。
- 焼き魚は外がカリッと中はふっくら、虱目魚の腹身が特に人気
- 干し貝柱や牡蠣入りのスープは濃厚で、海産粥・鍋焼き麺は具だくさん
- 値段が手頃で、魚好きにはコスパが高い
- 注文ごとに調理するので待ち時間が長い
- 肉燥飯や小皿料理は評価が分かれる
- 店主は無愛想で、繁忙時は接客が雑になることも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 季節の魚や裏メニューはメニュー表に載っていない
- 注文のしかた
- カウンターで注文、メニューにない料理は隣の席の料理を指して頼める
- 支払い
- 他人の分をまとめて払うことはできない店のルールあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：混雑時は調理待ちが長くなる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鍋焼き麺 100元、スズキの魚スープ 100元、焼きスズキ 120元、肉燥飯 30元、青菜 35元、海産粥 75元前後
- おすすめ
- 煎虱目魚肚（サバヒーの腹身焼き）、鱸魚湯（スズキの魚スープ）、海產粥（海鮮粥）、鍋燒麵（鍋焼き麺）、蚵仔蛋（牡蠣入り卵焼き）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：焼き魚は子どもにも人気という口コミあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
何を頼めばいい？
焼き魚（特に虱目魚の腹身）と魚スープが看板です。肉燥飯や小皿は評価が分かれます。
待ち時間は？
注文ごとに調理するため、混む時間帯はしばらく待つことになります。
いつでも開いている？
不定期休みがあるので、訪問前に営業しているか確認すると安心です。
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