小吃・グルメ・高雄 左營区
一派胡塩 酵素臭豆腐 左営勝利店
イーパイフーイエン中国語表記：一派胡塩酵素臭豆腐 左營勝利店
胡椒をまとったカリカリ揚げ臭豆腐、蓮池潭近くの菜食の人気店
全体の評価 4.7（口コミ 235 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
店では自家製の胡椒塩を1袋50元で売っていて、料理に使えるお土産として買っていく地元客もいる。
蓮池潭の近く、勝利路にある臭豆腐の持ち帰り専門店です。発酵させた臭豆腐を揚げて胡椒塩をたっぷり振るスタイルで、外はガリッと硬いほど香ばしく、中はやわらか。においは控えめなので、臭豆腐が初めての人にも挑戦しやすい一品です。
全メニューが菜食（ベジタリアン）で、揚げ豆包や臭豆腐スープ、麺類もあります。店内に席はほぼないので、ホテルや公園に持ち帰って食べる前提で。現地で揚げるので、電話で予約しておくと待たずに受け取れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「高雄で一番の臭豆腐」と推す人が多く、持ち帰っても湿気ないサクサク感と胡椒の香りが特に評価されています。チェーンのほかの店舗より勝利店のほうが品質が安定しているという常連の声も。一方で、臭みが弱い、泡菜やたれが物足りないという意見もあります。
- 持ち帰っても湿気ないカリカリの揚げ具合
- 胡椒塩の香りが強く、たれなしでもおいしい
- 全品菜食で臭豆腐スープも好評
- 揚げ置きでやわらかかった日があったという声（2026年4月）
- 臭豆腐らしい臭みは控えめ
- 泡菜（キャベツの漬物）とたれは味が薄めという意見
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 店頭で注文して揚げ上がりを待つ。電話で事前予約が便利
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金が基本、振込に対応してもらえた例あり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：揚げたてを作るので注文から5分前後〜。混雑時は待つため電話予約がおすすめ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 酥炸臭豆腐（小・8個）60元前後、綜合（臭豆腐＋豆包）110元、胡椒塩 1袋50元
- おすすめ
- 酥炸臭豆腐（揚げ臭豆腐）、炸豆包（揚げ湯葉巻き）、椒麻臭豆腐湯（しびれ辛い臭豆腐スープ）、豆腐屑（揚げかす、サービスでもらえることも）
- 狙い目の時間
- 夕方（15:30開店）、揚げたてをすぐ食べられる時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：臭豆腐スープは大人も子どもも食べやすいという声
- アクセス
- 蓮池潭のすぐ近く
住所・営業時間・アクセス
高雄市左營區埤西里勝利路171號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金15:30–21:30
土–日定休日
よくある質問
店内で食べられる？
席はほとんどなく持ち帰りが基本です。たれは別添えなので、持ち帰ってもサクサクのまま食べられます。
臭豆腐が初めてでも大丈夫？
においは控えめで胡椒の香りが強いので、初めての人でも食べやすいという声が多いです。
営業時間と定休日は？
口コミでは15:30〜21:30、月曜定休とされています。
ベジタリアンでも食べられる？
全メニューが菜食なので安心して注文できます。
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