小吃・グルメ・高雄 楠梓区
右昌眷味私廚
ヨウチャン ジュエンウェイ スーチュー
地元で「福州仔麺」と呼ばれる、眷村の味を三代伝える老舗の乾麺
全体の評価 3.9（口コミ 163 件）
地元の人だけが知っていること
滷味（煮込み）は価格表示がなく、数品で 130–265 元になった例もあるため、地元の人は「麺だけ頼む」か「先に値段を聞く」ことをすすめている。
高雄・右昌で四、五十年続く麺店で、地元では「福州仔麺」の名で親しまれてきました。軍人家族が暮らした眷村ゆかりの味で、ラーメンのようにコシのある細麺に、ニンニクの香る豚脂の肉燥をからめた乾麺が看板です。
乾麺に、手作りの酸辣湯や紅油抄手（ラー油ワンタン）を合わせるのが定番。昔から通う地元の人が多く、夕方は持ち帰りの客で行列ができます。滷味（煮込みの小皿料理）は値段表示がなく高めなので、頼む前に値段を確認するのが安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う地元客や、帰省のたびに寄る人が多い思い出の味です。コシのある麺と独特の肉燥、手作りの酸辣湯は好評ですが、最近は値上げで割高になった、味が落ちたという声も増えています。
- コシのある細麺とニンニク香る豚脂の肉燥
- 手作りの酸辣湯は他にない味
- 店員さんや女将さんの対応が丁寧
- 滷味は値札がなく、取りすぎると麺より高くつく
- 2025年以降、値上げや味が落ちたという口コミが目立つ
- 夏の店内はかなり暑い。衛生面を指摘する声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 滷味・切り盛りは価格表示なし
- 注文のしかた
- 滷味はショーケースから選んで切ってもらう
- 支払い
- 現金のみ：現金払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕方は混み合い、店内・持ち帰りとも待つことが多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 乾麺 55–60 元、肉燥飯 45 元、紅油抄手 80 元、酸辣湯 50 元、滷味盛り合わせ 150 元前後〜
- おすすめ
- 乾麺（豚脂肉燥の和え麺）、酸辣湯（サンラータン）、紅油抄手（ラー油ワンタン）、餛飩（ワンタン）
- 狙い目の時間
- 夕食どき（早めの時間が無難）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
カードは使える？
現金払いとの口コミがあります。
滷味（小皿の煮込み）は頼んだほうがいい？
おいしいという声もありますが値段表示がなく高めなので、頼む前に値段を確認するのがおすすめです。
混んでいる？
地元の人気店で、夕方は店内・持ち帰りとも待つことが多いです。
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