台湾料理・高雄 梓官区
原味海鮮料理
ユエンウェイハイシエンリャオリー
蚵仔寮漁港で買った魚介をその場で調理してくれる、冷房付きの海鮮食堂
全体の評価 4.1（口コミ 136 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
調理代は料理法によって1品100〜300元と幅があるので、魚介を渡すときに先に金額を確認しておくと安心。
高雄・梓官の蚵仔寮（コーアーリャオ）漁港、魚市場の駐車場の向かいにある家族経営の海鮮食堂。市場で買った魚やエビ、カニを持ち込むと、蒸す・炒める・揚げるなど好みの調理法で仕上げてくれる「代客料理」が名物です。周辺の代客料理店は屋外席が多いなか、冷房の効いた店内で食べられるのが地元の人に選ばれる理由になっています。
使い方は、市場で魚介を買ってから店で調理法と料金を相談し、チャーハンや野菜炒め、カキ料理など店のメニューを追加するのが定番。大人数で何品も頼むほど割安になり、10人掛けの大テーブルもあるので家族やグループ向きです。週末の昼は混み、料理が出るまで時間がかかることがあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミは1件のみで「高くて遅い」という厳しい評価、地元の人は腕と調理代の安さを高く評価しています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「料理人の腕がいい」「調理代が良心的」という声が多く、魚の火入れや蒸し魚の評価が高い店です。月に一度通う常連もいて、近くの代客料理街より上という意見も。一方で、味付けが塩辛い・甘めの南部風で、三杯系や椒塩系はしょっぱすぎたという声も目立ちます。
- 調理代は1品100〜300元ほどで良心的
- 冷房の効いた店内で食べられる
- 蒸し魚や紅焼黄魚など魚料理の火入れが上手
- 三杯系・椒塩系は塩辛いという声が多い
- 週末昼は混雑し、料理が出るまで1時間待った例も
- 2026年に2人客が大テーブルしかないと断られたという口コミあり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 時価の料理はメニューにないので店の人に値段を確認
- 注文のしかた
- 市場で魚介を買って持ち込み、店で調理法を相談。店のメニューも追加注文できる。食器はセルフで取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末の昼は満席になりやすく、予約していても30分待ち・提供に時間がかかることあり。平日がおすすめ
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 調理代：清蒸魚200元、炒白蝦150元、水煮鳳螺100元、紅焼烏魚膘250元など。店の料理は5品で900元前後
- おすすめ
- 蒸し魚（清蒸魚）、黄魚の醤油煮（紅焼黄魚）、カキの天ぷら（炸鮮蚵）、カニの蒸し物（清蒸螃蟹）、カラスミ（烏魚子）
- 狙い目の時間
- 平日の昼
- 子連れ
- 子連れ向き：10人掛けの大テーブルあり。一部の肉料理は硬くて子どもには食べにくかったという声も
- トイレ
- 店内にトイレあり、清潔だったという口コミも
- アクセス
- 蚵仔寮魚市場の駐車場の向かい。車で行くのが便利
住所・営業時間・アクセス
高雄市梓官區信蚵里漁港一路118號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–19:00
火曜定休日
水–金11:00–19:00
土–日11:00–20:00
よくある質問
自分で買った魚介を持ち込めますか？
はい、隣の漁港・魚市場で買った魚介を調理してもらう「代客料理」がこの店の定番です。調理法は店で相談できます。
調理代はいくらくらい？
1品100〜300元ほどで、蒸す・炒めるなど調理法で変わります。トラブルを避けるため先に金額を確認しましょう。
2人でも入れますか？
テーブル数が少なく、混雑時に少人数客が断られたという口コミがあります。少人数なら平日やピークを外すのが無難です。
味付けは濃いですか？
南部らしい塩辛め・甘めの味付けという声が多いです。薄味がよければ注文時に伝えるとよいでしょう。
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