小吃・グルメ・高雄 楠梓区
張家禹涼麺（楠梓）
チャンジアユー リャンミエン中国語表記：楠梓張家禹涼麵
眷村風の冷やし麺と痺れる麻辣鴨血が名物の街角食堂
全体の評価 4.6（口コミ 144 件）
地元の人だけが知っていること
人気で食事時に売り切れることが多く、地元の人は事前に予約して取りに行くこともあります。
高雄・楠梓区の住宅街にある、夫婦で営む家庭的な涼麺（台湾式冷やし麺）の店。コシのある細麺に、ニンニクとゴマが香る甘酸っぱい麻醤ダレをかけ、もやしときゅうりをのせた「眷村涼麺」が看板で、さっぱりした味わいが特徴です。
もう一つの人気が、漢方の香る麻辣スープで煮込んだ鴨血と豆腐。冷たい涼麺と辛いスープを交互に食べるのが地元流です。最近は鶏排などの揚げ物や弁当も加わりました。店内は冷房があり、地元の日常の味を気軽に体験したい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
麺のコシと香りの良いタレで「この辺りで一番好きな涼麺」と評価する常連が多い店です。麻醤は控えめでさっぱり系なので、濃いゴマだれ好きには物足りないという声も。値段は手頃ですが、値上がりして量が少なめになったと感じる人もいます。
- コシのある細麺と甘酸っぱい麻醤ダレ
- よく味の染みたぷるぷるの麻辣鴨血と豆腐
- 店主夫婦が親切で店内も清潔
- 昼どきや夕方遅くは売り切れることがある
- 看板にある関東煮（おでん）は現在販売していない
- 周辺は駐車しにくく、ピーク時は席が埋まりやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 品目はシンプル（涼麺、麻辣鍋、揚げ物、弁当）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は混み、遅い時間は鴨血や涼麺が売り切れることも
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 眷村涼麺 小45元・大55元前後、鶏絲涼麺 小70元・大80元、麻辣鴨血 60元、麻辣豆腐煲 110元前後
- おすすめ
- 眷村涼麺（ジュエンツン リャンミエン）、鶏絲涼麺（ジースー リャンミエン）、麻辣鴨血（マーラーヤーシエ）、麻辣豆腐煲（マーラードウフバオ）
- 狙い目の時間
- 食事時より少し早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄市楠梓區仁昌里惠民路164號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–21:30
土曜定休日
日曜11:00–21:30
よくある質問
辛さはどれくらい？
麻辣スープは最初は穏やかでも後から辛さが来るという声が多く、辛いものが苦手な人は涼麺中心がおすすめです。
売り切れることはある？
人気のため食事時や遅い時間には売り切れることがあり、早めに行くか予約して取りに行くと確実です。
ベジタリアン向けはある？
素食（ベジタリアン）の涼麺もあります。
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