小吃・グルメ・高雄 左營区
真好味塩酥鶏
ジェンハオウェイ中国語表記：真好味鹹酥雞
左営の市場で地元の人が通う、昔ながらの漢方香る塩酥鶏の屋台
全体の評価 4.1（口コミ 123 件）
地元の人だけが知っていること
揚げ具合は硬め・柔らかめ、味は薄め・濃いめを注文時に伝えられ、塩気が強いと感じる人は調味料少なめを頼むとよいそうです。
高雄・左営の新中街にある、地元の人が子どものころから通う塩酥鶏（台湾式からあげ）の屋台。もともとは老夫婦の店で、今は若い世代が引き継いでいます。漢方とコショウを効かせた昔ながらの味付けが特徴です。
並んでいる食材をトングで選んで渡し、揚げてもらうスタイル。鶏肉やイカ、砂肝、野菜などを少しずつ選んで宿の夜食にするのがおすすめ。味の濃さや辛さを伝えられ、100 元以上買うとバジルとニンニクを一緒に揚げてくれます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「子どものころから食べている味」と懐かしむ常連が多く、二代目になってからも好意的な声が目立ちます。一方で、先代のほうが揚げ方も味付けも上だったという古くからの客の不満も根強くあります。
- 漢方とコショウが香る昔ながらの味付け
- 油切り機を使っていて持ち帰っても油っぽくない
- イカや砂肝（雞胗）、鶏レバーが人気
- 日によって塩気が強すぎる、揚げすぎて硬いという声あり
- 100 元未満だとバジル・ニンニクを入れてくれない
- 市場の中の屋台なので衛生面は気になるという声も
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 食材を自分で選んで渡す方式なので、言葉がわからなくても指さしで注文できる
- 注文のしかた
- カゴに食材を取って渡し、味の濃さ・辛さを伝える
- 支払い
- 現金のみ：屋台なので現金を用意しておくと安心
- 行列
- ときどき少し並ぶ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鶏肉 50 元、砂肝 30 元、ブロッコリー 30 元、豆干 20 元など。最低 50 元から、2 人でつまんで 150–200 元ほど
- おすすめ
- 塩酥鶏（イエンスージー）、揚げイカ（炸魷魚）、砂肝（雞胗）、鶏レバー（雞肝）
- 狙い目の時間
- 夕方〜夜（17 時台は品数が少ないことも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：持ち帰り専門の屋台
- アクセス
- 高雄アリーナ（巨蛋）周辺、新中街の市場内
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 巨蛋駅（紅線）から徒歩約 9 分
直線距離 490m からの目安です
高雄市左營區新中里新中街153號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日15:30–23:00
よくある質問
店内で食べられる？
持ち帰り専門の屋台です。宿に持ち帰って夜食にするのが定番です。
中国語ができなくても注文できる？
食材を自分でカゴに入れて渡す方式なので、指さしでも注文できます。
味は濃い？
塩気が強めという声があるので、気になる人は調味料を少なめにと頼むとよいです。
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