小吃・グルメ・高雄 鹽埕区
知味村温州大餛飩
チーウェイツン中国語表記：知味村溫州大餛飩
塩埕の路地で1952年から続く、大ぶりワンタンと搾菜麺の老舗
全体の評価 3.9（口コミ 622 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
抄手（ワンタンの和え物）は自分で卓上のラー油を加えて混ぜるスタイルで、冷凍の生ワンタンも持ち帰り購入できます。
高雄・塩埕区の細い路地にある家族経営の麺店。1952年に温州出身の初代が開いた老舗で、手包みの大きなワンタンスープと、ラードで和えた搾菜肉絲の汁なし麺が名物です。改装して店内は冷房付きになりました。
ローカル食堂の雰囲気を味わいたい人向け。ワンタンスープ、搾菜肉絲乾麺、揚げたての排骨を頼み、厚皮の昔ながらの小籠包も一緒にどうぞ。小籠包は売り切れ次第終了です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
塩埕の古くからの住民や子どもの頃から通う常連が多い店。搾菜肉絲乾麺のラードの香りと揚げ排骨の評価が高く、価格も手頃。ワンタンや小籠包は「昔ながらで好き」「淡白で普通」と好みが分かれます。
- ラードと醤油で和えた搾菜肉絲乾麺
- 注文後に揚げる排骨
- 大ぶりのワンタンと自家製ラー油
- 店内は狭く席が少ない、混雑時はかなり待つ
- 麺や排骨が油っぽいという声
- 衛生面を気にする口コミが複数ある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 注文票を渡して注文、小皿の惣菜は冷蔵庫から自分で取る
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は待ちが長くなる、電話で持ち帰り予約も可
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ワンタンスープ小 55 元、小籠包 8 個 90 元、揚げ排骨 55–60 元、小菜 30 元
- おすすめ
- 搾菜肉絲の汁なし麺（榨菜肉絲乾麵）、ワンタンスープ（餛飩湯）、揚げ排骨（炸排骨）、昔ながらの厚皮小籠包（小籠包）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもに揚げ排骨が人気
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 文武聖殿駅（環狀輕軌）から徒歩約 5 分
直線距離 250m からの目安です
高雄市鹽埕區中山里大仁路204巷36號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:30, 17:00–20:00
よくある質問
定休日は？
定休日は決まっておらず、Facebookページで告知しています。行く前に確認を。
カードは使える？
現金のみです。
小籠包は必ず食べられる？
売り切れ次第終了なので、遅い時間だと食べられないことがあります。
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