小吃・グルメ・基隆 中正区
阿九鯊魚羹
アージウ シャーユーゴン
和平島の名物、柔らかなサメ肉の揚げ物と酸味の利いたスープ
全体の評価 3.8（口コミ 562 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
創業者の死後は餃子の販売がなくなり、イカ墨やトビウオの卵入りソーセージも終了しているため、以前の紹介記事にある品よりサメ料理を目当てに選ぶ店です。
和平島でサメ料理を味わえる老舗の小吃店です。看板の鯊魚羹は、柔らかなサメ肉の揚げ物をほのかに酸味のあるスープに合わせた一品。サメのすり身を使う揚げかまぼこも人気です。
初めてなら鯊魚羹と揚げかまぼこを組み合わせると、肉とすり身の違いを楽しめます。現在は店主が1人で切り盛りし、営業は11〜15時に短縮。休業や品切れもあるため、正浜漁港や和平島散策と組み合わせ、昼食の候補をもう1軒用意すると安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者は臭みのない食べやすさを評価し、地元では揚げ物が支持される一方、提供速度や衛生面への不満も目立ちます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元ではサメの揚げかまぼこと、臭みの少ない柔らかな魚肉が好評です。値段も手頃と受け止められる一方、料理の提供の遅さや営業の不安定さが難点で、燻製サメの食感や衛生面には厳しい評価もあります。
- サメのすり身で作る揚げかまぼこ
- 柔らかな揚げサメと酸味のあるスープ
- 新鮮なアオリイカの料理
- 2026年から営業は11〜15時の昼のみで、店主が1人で切り盛り
- 2026年9月には月曜と火曜の昼に休業していた例がある
- 2026年5月にスープへの異物混入の指摘がある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
手頃な価格と魚介のおいしさが評価されています。スープは酸味とパクチーが印象的で、燻製サメは弾力や燻製の香りを楽しむ料理として受け止められています。
- 手頃な価格で味わえる魚介料理
- 酸味のある揚げサメのスープ
- 燻製サメの弾力と香り
- スープにはパクチーが入る
- サメの揚げかまぼこは一般的な練り物に近い味わい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 餃子やイカ墨・トビウオの卵入りソーセージは販売終了
- 注文のしかた
- 注文時に卓番号を伝えると、配膳の取り違えを防ぎやすい
- 行列
- ときどき少し並ぶ：満席で少し待つ場合あり。注文後も調理に時間がかかる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- サメのスープ60元、サメの揚げかまぼこ40元、サメの唐揚げ100元、ゆでアオリイカ100元
- おすすめ
- 揚げサメ入りスープ（鯊魚羹）、サメの揚げかまぼこ（鯊魚甜不辣）、サメの唐揚げ（炸鯊魚）、ゆでアオリイカ（燙軟絲）
- 狙い目の時間
- 11時台。午後は小皿料理の品切れが増える
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れでも利用されるが、席の間隔は狭め
- トイレ
- 店内にトイレなし
- アクセス
- 正浜漁港のカラフルな建物から橋を渡り、和平島公園方面へ徒歩3〜5分。駐車場の向かい
住所・営業時間・アクセス
基隆市中正區和憲里和一路39號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:00–20:00
水曜定休日
木–日11:00–20:00
よくある質問
サメ独特の臭みはありますか？
揚げサメは臭みが少なく、身も柔らかな仕上がりです。スープには黒酢やにんにく、パクチーが入ります。
夕食にも利用できますか？
営業は11〜15時の昼のみです。営業時間内でも休業する場合があるため、周辺散策と組み合わせると予定を調整しやすくなります。
料理はすぐに出てきますか？
揚げ物などは注文を受けてから調理し、店主が1人で対応するため時間がかかります。午後は小皿料理が売り切れることもあります。
店内にトイレはありますか？
店内にトイレはありません。食事の前に済ませておくと安心です。
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