小吃・グルメ・基隆 安樂区
陳姐台湾食堂
チェンジエタイワンシータン中国語表記：陳姐台灣食堂
大武崙の老舗食堂、揚げてから煮込む豚肉ご飯と香ばしいカキオムレツ
全体の評価 4.1（口コミ 246 件）
地元の人だけが知っていること
汁なし麺は店の特製辛味ソースを加える食べ方が人気で、シンプルな油葱風味に辛さとコクを足せます。
大武崙の武嶺街で長く親しまれる、麺、ご飯、スープ、小皿料理がそろう台湾食堂です。看板の豚煮込みご飯は、肉を揚げてから煮込む独特の仕立てで、タケノコと目玉焼きが付きます。
初めてなら、このご飯か大腸とカキ入りの麺線を主役に、カキオムレツを添える組み合わせがおすすめです。少量から食べたい人には小30元の汁なし麺もあります。夕食は売り切れが早いため、早めの入店が向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では看板料理を支持する人が多い一方、ご飯の食感や塩加減、接客には評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では麺線、カキオムレツ、軟らかな豚煮込みご飯を目当てに通う人が多く、料理の選択肢と手頃さが支持されています。ご飯の水分や味の濃さには好みが分かれ、混雑時の提供の遅さも課題です。
- 揚げてから煮込む豚肉は軟らかく、目玉焼き付き
- 麺線の大腸は軟らかく、しっかり味が染みている
- 魚のスープや汁なし麺も人気
- 混雑時は料理が出るまで20〜30分ほど待つことがある
- 2026年8月にカキオムレツへの虫の混入の指摘あり
- 2026年8月にはGoogle マップで営業中の表示でも開いていない日があった
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙あり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入。口頭でも注文できる
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：食事時は満席になりやすく、料理の提供まで20〜30分待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 汁なし麺小30元
- おすすめ
- 豚煮込みご飯（招牌控肉飯）、大腸とカキ入り麺線（大腸蚵仔麵線）、カキオムレツ（蚵仔煎）、汁なしワンタン麺（餛飩乾麵）、魚皮スープ（魚皮湯）
- 狙い目の時間
- 夕食の早い時間。遅い時間は売り切れやすい
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない：出入口の近くに鉄板と調理鍋があり、小さな子ども連れは注意が必要
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
看板の控肉飯は、普通の豚角煮ご飯と違いますか？
大きな豚バラ肉1枚ではなく、揚げてから煮込んだ肉の塊をのせます。肉は軟らかく、タケノコと目玉焼きが付きます。
辛い料理が苦手でも食べられますか？
辛味ソースを足さずに楽しめる麺やスープがあります。ただし、カキオムレツのソースはやや辛めです。
夕食は遅い時間でも食べられますか？
遅い時間は売り切れが出やすく、麺線がなくなることもあります。目当ての料理があるなら早めの入店がおすすめです。
カードは使えますか？
支払いは現金のみです。
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