台湾料理・基隆 暖暖区
聚園料理美食館
ジューユエンリャオリーメイシーグアン
瑞芳の小さな台湾料理店、胸肉までしっとり仕上げる放し飼い鶏
全体の評価 4.6（口コミ 166 件）
地元の人だけが知っていること
予約時に料理まで決めておくと、少人数で切り盛りする店での長い提供待ちを避けやすくなります。
瑞芳の粗坑口路にある、家族や仲間との食事に向いた小さな台湾料理店です。放し飼い鶏は胸肉まで柔らかく、豆腐料理や海鮮も評判。赤い提灯が飾られた店内で、大皿を囲んで楽しめます。
初めてなら蒸し鶏と揚げ豆腐の煮込みを軸に、野菜料理を組み合わせるのがおすすめです。少人数で切り盛りしているため、席と料理を先に予約し、食事には時間の余裕を。菜食や豚肉を避けたい場合も、予約時に相談できます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では料理を高く評価する一方、提供の遅さや設備には不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、鶏肉の柔らかさや海鮮の鮮度、丁寧な盛り付けが支持されています。家族の祝い事や会食で繰り返し利用する人も多く、大皿料理の価格にも満足度の高い店です。
- 放し飼い鶏は胸肉もしっとり柔らかい
- 豆腐料理や炒め物は白いご飯が進む味
- 食事制限に合わせた宴席料理の調整が可能
- 混雑すると料理の提供に時間がかかり、全品そろうまで2時間かかった例もあります
- 炒め物や豆腐料理には甘めの味付けもあります
- 2026年2月には子ども用椅子の汚れへの指摘があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 席と料理を事前に予約し、大皿料理を取り分けるスタイル
- 行列
- 席数が少なく、混雑時は入店後も料理の提供に時間がかかります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 大皿コースは1卓6,000 元の利用例あり
- おすすめ
- 放し飼い鶏の蒸し鶏（放山雞）、揚げ豆腐の煮込み（老皮嫩肉）、水蓮の炒め物（炒水蓮）、塩卵黄風味の豆腐（金沙豆腐）
- 狙い目の時間
- 事前に席と料理を予約し、時間に余裕を持って
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用しやすく、子ども用椅子あり。椅子の清潔さには不満もあります
- トイレ
- トイレは店外のトタン造りの建物にあり、快適さは控えめです
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
放し飼い鶏の蒸し鶏と揚げ豆腐の煮込みが人気です。蒸し鶏は予約時に取り置きを頼むと安心です。
予約したほうがよいですか？
席数が少ないため、事前予約がおすすめです。料理も先に注文しておくと、当日の提供待ちを減らせます。
菜食や豚肉抜きに対応できますか？
宴席料理を鶏肉や海鮮中心に変えたり、菜食の人向けに別のセットを用意した実績があります。希望は予約時に伝えてください。
トイレは店内にありますか？
店外のトタン造りの建物にあります。設備の快適さを重視する人には気になる点です。
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