小吃・グルメ・基隆 仁愛区
三坑菜頭滷
サンケンツァイトウルー
基隆の路地裏で味わう、大根の甘みと多彩な豚もつの大鍋煮込み
全体の評価 3.9（口コミ 1,631 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
人気の基隆式ちくわ「吉古拉」は大鍋に入っていないので、指さしだけで済ませず名前を見せて追加すると食べ逃しません。
三坑駅から徒歩5分、看板のない路地裏の老舗です。大根や豚もつ、魚の練り物を大鍋で煮る「菜頭滷」は、薄味のスープに素材のうまみが重なる基隆の小吃。
初めてなら大根と基隆式ちくわを中心に、気になる具を指さして注文できます。店内は1人50元以上の注文が必要で、会計を済ませてから着席。素手で食材を扱うため、衛生面が気になる人には向きません。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できるほど多くなく、地元では昔ながらの味を支持する人と、衛生面や価格を気にする人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
大根の甘みが出たスープと、珍しい部位まで選べる豚もつが地元の定番です。昔ながらの手頃な小吃として親しまれる一方、肉類を多く頼むと割高に感じる人もいます。
- 基隆式ちくわと大根が人気
- 薄味で飲みやすいスープ
- 豚肺や腸など、もつの種類が豊富
- 食材を素手で扱い、接客もぶっきらぼうなことがあります
- メニューと価格表がなく、軟骨など硬い部位もあります
- スープのおかわりは店員に声をかけると受け取れます
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
大鍋の具を指さして選ぶ気軽さと、飾らない昔ながらの雰囲気が魅力です。練り物の味は好評ですが、価格や衛生面への評価は分かれます。
- 指さしで具を選べる
- 素朴な練り物と煮込み
- 昔の街角を思わせる店構え
- 清潔さを重視する人には不向き
- 価格の安さを感じない人もいます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニュー・価格表なし。鍋の具を見て選びます
- 注文のしかた
- 具を口頭か指さしで選び、提示された金額を先に支払ってから着席
- 支払い
- 現金のみ：現金払い
- 行列
- よく行列ができる：席は約12人分。混雑時は40分待ちになることがあり、持ち帰りも同じ列に並びます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 店内は1人最低50元。豚肺・豚ハラミ・豚の血の盛り合わせ90元
- おすすめ
- 基隆式ちくわ（吉古拉）、大根の煮込み（菜頭）、豚もつの盛り合わせ（豬雜）、大根と豚のスープ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 台湾鉄道・三坑駅から徒歩約5分。駅を出て右へ進み、龍安街で左折
住所・営業時間・アクセス
基隆市仁愛區崇文里龍安街146號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:00–20:00
よくある質問
メニューがなくても注文できますか？
鍋の中の食べたい具を指さして注文できます。基隆式ちくわの「吉古拉」は鍋の外にあるので、名前を見せて頼みましょう。
いくらから食べられますか？
店内は1人50元以上の注文が必要です。価格表はなく、選んだ具に応じて会計する方式です。
スープはおかわりできますか？
おかわりできます。追加のスープやたれが欲しいときは、店員に声をかけましょう。
日本のおでんに近い味ですか？
大根や練り物に加え、豚もつも多く並びます。スープは大根の甘みがある薄味で、好みで辛いたれを合わせます。
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