牛肉麺・基隆 仁愛区
思維麺食館
スーウェイミエンシーグアン中国語表記：思維麵食館
基隆廟口近く、甘めの牛肉スープと焼きたての牛肉巻きが名物
全体の評価 3.8（口コミ 384 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
開店準備中はまだ注文できない料理があるため、目当ての麺があるなら開店前の到着は避けるのが無難です。
基隆廟口夜市の近くにある、牛肉麺と注文後に焼く巻き餅の店。旧「莊盈軒」の女将が引き継いだ麺食堂で、甘めのスープと大きな牛肉が特徴です。広めの店内で、夜市の人混みを離れて食事ができます。
初めてなら澄ましスープの牛肉麺か、ねぎ入りの牛肉巻きを。壁の日本語メニューを見て注文票に数量を書く方式です。巻き餅は冷めると乾きやすいので、店内で焼きたてを味わうのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は麺の食感と注文のしやすさが中心で、地元では巻き餅や価格を支持する一方、代替わり後の味を惜しむ人もいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
120 元の牛肉麺の量と価格、澄ましスープや牛肉巻きが支持されています。一方、長年の利用者には代替わり後の甘いスープが合わず、昔の味を惜しむ人もいます。
- 清燉牛肉麺のスープと、ねぎをたっぷり包んだ巻き餅
- ゆったりした座席と、食事だけでも満足できる量
- 夜市の人混みを避けて食べられる立地
- 甘めのスープや柔らかめの麺は好みが分かれます
- 接客のそっけなさや案内の分かりにくさが難点です
- 料理によっては塩気が強く、酸菜の独特な風味も好みが分かれます
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
もちもちした牛肉巻きが特に人気で、基隆に来るたびに立ち寄る旅行者もいます。価格の手頃さも魅力ですが、注文票を出した後の着席案内には不満もあります。
- 弾力のある生地で包む牛肉巻き
- 牛肉スープ、餃子、麺を組み合わせられる品ぞろえ
- 手頃な価格
- 注文と会計を済ませても、席への案内が分かりにくいことがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語メニューあり・日本語が通じる：壁に日本語メニューあり
- メニュー
- 注文票に数量を記入
- 注文のしかた
- 注文票に数量を書いて店員に渡す
- 支払い
- カード可：LINE Pay・街口支付に対応
- 行列
- 空席があっても、注文の順番で案内を待つことがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 120 元、麻婆まぜ麺 60 元、麻婆牛肉まぜ麺 120 元
- おすすめ
- 澄ましスープの牛肉麺（清燉牛肉麵）、牛肉巻き（牛肉捲餅）、豚肉巻き（豬肉斤餅）、牛肉スープ餃子（紅燒牛肉湯餃）
- 狙い目の時間
- 開店準備が終わってから
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 基隆廟口夜市の近く、仁四路沿い
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
日本語メニューはありますか？
壁に日本語メニューがあります。注文票に数量を書いて店員に渡します。
牛肉麺はどんな味ですか？
紅燒は甘みのあるスープで、麺は柔らかめです。あっさりしたスープが好みなら清燉も選べます。
現金以外でも払えますか？
LINE Payと街口支付に対応しています。
牛肉巻きは持ち帰りできますか？
持ち帰りできますが、冷めると生地が乾きやすいため、店内で焼きたてを食べるのがおすすめです。
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