朝ごはん・基隆 仁愛区
延平伝統早餐店
イエンピンチュアントンザオツァンディエン中国語表記：延平傳統早餐店
基隆で30年以上、刻み豆干と油条をたっぷり包む蛋餅
全体の評価 4.1（口コミ 234 件）
地元の人だけが知っていること
普通の蛋餅は卵と生地だけなので、豆干・肉でんぶ・油条入りの名物を食べるなら「蛋餅總匯」と注文します。
屋台から始まり、近隣から現在地へ移った30年以上続く朝食店。名物の総匯蛋餅は、卵入りクレープに刻み豆干、肉でんぶ、油条など、おにぎりの具を包む一品です。
初めてなら普通の蛋餅ではなく、具だくさんの総匯蛋餅を。1食分を2つに切って袋に分けるので、2人でシェアできます。持ち帰り専用で、少人数の列でも30分以上待つことがあるため、移動前は時間に余裕を持たせましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はなく、地元では名物の具と量を支持する人と、近年の品質や接客に不満を持つ人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
手切りして炒めた豆干と、歯応えのある油条を詰める総匯蛋餅が定番です。昔から通う常連の支持がある一方、近年は具の量やおにぎりの包み方、接客への不満も目立ちます。
- 飯糰の具をクレープで包む総匯蛋餅
- 自家製の刻み豆干と香ばしい油条
- 2つに切り分けて袋に入れる大きな1食分
- 2026年9月には前に4組でも30分以上待つ状況で、少人数の列でも時間がかかります
- 2026年は具の少なさや包み方への不満があり、11月には毛髪の混入も指摘されています
- 味は塩気が強めで、注文内容や釣り銭の間違いにも注意が必要です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 主な品は飯糰、蛋餅、豆乳、米漿。具だくさんの名物は「蛋餅總匯」です。
- 注文のしかた
- 店頭で口頭注文して持ち帰ります。総匯蛋餅は1食分を2つに切り、別々の袋に入れます。
- 行列
- よく行列ができる：前に4組でも30分以上待つ場合があります。1人で調理するため、列の短さだけでは判断できません。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 総匯蛋餅65元、卵入り台湾おにぎり55元、蛋餅45元
- おすすめ
- 具だくさん卵クレープ（蛋餅總匯）、卵入り台湾おにぎり（飯糰加蛋）、豆乳と米ドリンクのミックス（混漿）
- 狙い目の時間
- 時間に余裕のある朝
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 仁二路沿い、延平派出所を目印に。大きな看板はなく、店頭の置き看板を探します。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
総匯蛋餅には何が入っていますか？
卵入りクレープに、刻み豆干、肉でんぶ、油条などを包みます。飯糰のもち米をクレープに置き換えたような一品です。
1食分を2人で分けられますか？
総匯蛋餅は1食分を2つに切り、別々の袋に入れます。軽めの朝食なら2人で分けられる量です。
店内で食べられますか？
持ち帰り専用です。食べる場所も含めて予定を立てておくと便利です。
どれくらい待ちますか？
前に4組でも30分以上かかる場合があります。調理を1人で担当するため、急ぐ朝には向きません。
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