火鍋・台北近郊 淡水区
霸味薑母鴨 淡水店
バーウェイ ジャンムーヤー中国語表記：霸味薑母鴨-淡水店
淡水の冬に親しまれる、炭火で煮込むゴマ油とショウガの鴨鍋
全体の評価 4.2（口コミ 463 件）
地元の人だけが知っていること
他の霸味店舗で実施される199元の割引は淡水店では使えないため、その価格を前提に予算を組まないようにしましょう。
ゴマ油とショウガが香る鴨鍋を、炭火で温めながら食べる台湾の鍋チェーンです。淡水店は寒い季節に通う常連が多く、鴨団子や湯葉などを追加して好みの鍋に仕上げます。
1人でも店内で食べられ、残りは持ち帰れます。注文用紙で具材を選び、細麺を合わせる食べ方が人気です。2026年にはショウガの追加が有料になり、肉の量や接客、衛生面への不満もあるため、評価は分かれています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はなく、地元では冬の定番として支持される一方、量や接客、衛生面への不満が目立ちます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
冬になると食べたくなる定番として、炭火の香りや濃いスープを支持する常連がいます。一方、他店と比べた肉や追加具材の少なさ、提供の遅さ、接客に不満を持つ人も少なくありません。
- 鴨団子、湯葉、細麺が定番の追加注文
- 1人での店内利用が可能
- 食べ残しを持ち帰れる
- 2026年はショウガの追加が有料で、ショウガ汁は60元
- 肉の量や部位にばらつきがあり、混雑時は提供が遅れる
- 鍋への異物混入を指摘する具体的な苦情が複数ある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 具材を選んで記入する注文用紙あり
- 注文のしかた
- 注文用紙に鍋と追加具材を記入。持ち帰りは用紙を取って注文・会計
- 行列
- よく行列ができる：混雑時は注文後、鍋が出るまで30分以上かかることがあります。持ち帰りは15分以内で受け取れた例もあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ショウガ鴨鍋300元、追加のショウガ汁60元
- おすすめ
- ショウガ鴨鍋（薑母鴨）、鴨団子（鴨肉丸）、細麺の和え麺（麵線）、湯葉（豆皮）
- 狙い目の時間
- 寒い日の夕食時。混雑する日は料理の提供に時間がかかります
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用あり。席の近くを熱い鍋や炭火が通る場合があります
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
淡海輕軌 竿蓁林駅（淡海輕軌）から徒歩約 8 分
直線距離 460m からの目安です
新北市淡水區竿蓁里中正東路一段25號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:30–01:30
よくある質問
1人でも食べられますか？
1人でも店内で食べられます。食べきれなかった分は持ち帰れます。
鍋だけを持ち帰れますか？
持ち帰りは鍋に加えて追加具材を2品注文する条件が示されています。鍋だけの予算では足りないため、具材代も見込んでおきましょう。
ショウガの風味を強くできますか？
追加のショウガ汁は60元です。2026年にはショウガの追加が有料になっています。
ほかの店舗と同じ割引がありますか？
他店舗の199元割引は淡水店では実施されていません。ショウガ鴨鍋は300元です。
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