小籠包・点心・台北近郊 深坑区
泓成鮮湯包
ホンチェンシエンタンバオ
深坑名物の臭豆腐を豚肉と包む、注文ごとに手作りする小籠包
全体の評価 4.7（口コミ 604 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
麻辣臭豆腐湯包はそのままでも味がしっかりしているので、最初はしょうゆを付けずに食べ、辛さが欲しければ調味料コーナーの自家製ラー油を足せます。
深坑老街の外側、バス停近くにある手作り小籠包の店です。看板は臭豆腐と豚肉を合わせた麻辣臭豆腐湯包で、8個130元。注文を受けてから包む様子が見られ、冷房のある店内で食事できます。
初めてなら看板の小籠包に、キャベツ入りの臭豆腐のおやきや、さっぱりしたヘチマとエビの小籠包を組み合わせるのがおすすめです。「麻辣」でも辛さは控えめですが、塩気はしっかり。手作りのため、食事時間には余裕を持たせましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は親切な接客と臭豆腐入り小籠包に好意的ですが、地元では価格や塩気、料理ごとの出来に評価の幅があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
臭豆腐を小籠包やおやきに仕立てる独創性と、清潔な店内、親切な接客が好評です。ヘチマとエビの小籠包や野菜蒸し餃子にも支持が集まる一方、観光地らしい価格や、蒸し臭豆腐の淡い味付けには評価が分かれます。
- 注文ごとに包む小籠包と、手入れの行き届いた調味料コーナー
- ヘチマとエビの甘み、野菜蒸し餃子の軽い後味
- 臭豆腐とキャベツを包んだ、香ばしいおやき
- 注文後の調理に時間がかかることがある
- 麻辣臭豆腐湯包は辛さより塩気を強く感じやすい
- 蒸し臭豆腐は味の染み込みが弱く、小籠包ほど評価が安定していない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューを受け取って注文できます。
- 注文のしかた
- メニューを見て注文。食器、刻みショウガ、調味料はセルフサービスです。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：休日の昼は満席になり、席待ち約10分の例があります。着席後も手作りの調理待ちがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 小籠包8個110元、麻辣臭豆腐湯包8個130元、臭豆腐のおやき70元、豆乳紅茶30元
- おすすめ
- 臭豆腐入り小籠包（麻辣臭豆腐湯包）、臭豆腐のおやき（臭豆腐盒子）、ヘチマとエビの小籠包（絲瓜蝦仁湯包）、野菜蒸し餃子（花素蒸餃）
- 狙い目の時間
- 混雑を避けるなら平日の午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの利用があり、取り分け用の小鉢も用意してもらえます。
- アクセス
- 深坑老街の外側、北深路沿い。バス停のすぐ近くです。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
麻辣臭豆腐湯包は辛いですか？
辛さは控えめで、臭豆腐の香りと塩気が中心です。辛いものが好きなら、自家製ラー油を足せます。
小籠包は何個入りで、いくらですか？
通常の小籠包は8個110元、麻辣臭豆腐湯包は8個130元です。
注文してすぐに食べられますか？
注文後に手作りするため、料理が出るまで待ち時間があります。休日の昼は席を待つこともあります。
臭豆腐のおやきには何が入っていますか？
臭豆腐、キャベツ、少量の豚ひき肉を包んで焼いたものです。臭豆腐の香りは比較的穏やかで、キャベツの甘みと皮の香ばしさを楽しめます。
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