火鍋・台北近郊 新店区
森師兄市井火鍋
センシーションシージンフオグオ
新店で楽しむ牛脂と花椒の個人鍋、野菜も魯肉飯も食べ放題
全体の評価 4.9（口コミ 1,055 件）
地元の人だけが知っていること
麻辣鍋は辛さを半分にしてもらえるので、花椒や唐辛子に慣れていなければ注文時に「辣度減半」と伝えると楽しみやすくなります。
以前の「狂一鍋」の場所で営業する、個人鍋と自助バーを組み合わせた火鍋店です。店主が重慶で学んだ牛脂と花椒の麻辣スープをはじめ、酸菜、トマト、ミルクなどの鍋がそろいます。
スープと肉か海鮮を選び、野菜、卵、麺、魯肉飯、飲み物はセルフで楽しむ方式です。麻辣鍋は辛さが強いので、初めてなら辛さを半分にするか、甘酸っぱいトマト鍋を選ぶと食べやすくなります。席数が少なく、週末は予約がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく比較できませんが、地元ではスープと接客への支持が多く、価格や肉の量への評価は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
濃厚で個性のあるスープと、野菜や卵まで自由に取れる自助バーが支持されています。親切な接客を理由に通う常連も多い一方、肉の量や価格への満足度は分かれ、小さな鍋や狭めの卓上を気にする人もいます。
- 牛脂と花椒が効いた麻辣鍋、濃厚なトマト鍋
- 野菜、卵、魯肉飯、鴨血豆腐を楽しめる自助バー
- 料理の説明や食材補充が丁寧な接客
- 麻辣鍋は一般的な台湾式麻辣鍋より辛く、牛脂の風味も強めです
- 鍋、取り皿、テーブルは小さめで、食材は少量ずつ取ると使いやすくなります
- 2026年5月には、6人の予約でも2人卓と4人卓に分かれた例があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- スープを選び、肉・海鮮は量や種類を選択。一部のスープは追加料金がかかります
- 注文のしかた
- QRコードを読み取って注文し、野菜、鍋具材、ご飯、麺、飲み物は自分で取ります。追加のスープもセルフです
- 支払い
- カード可：現金・クレジットカードで支払い可能
- 行列
- 食事時には行列ができることがあり、席数も少なめです
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 1人500元前後が目安。選ぶ肉やスープによって追加料金がかかり、サービス料も加算されます
- おすすめ
- 牛脂と花椒の麻辣鍋（川蜀椒香鍋）、酸菜の黄金スープ鍋（老譚酸菜金湯）、トマト鍋（番茄鍋）、魯肉飯（滷肉飯）、タロイモ入り肉団子（芋頭貢丸）
- 狙い目の時間
- 平日の17:30ごろ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での利用があり、子どもには辛くない昆布スープも選べます。麻辣鍋は辛さが強いため避けたほうが無難です
住所・営業時間・アクセス
MRT 小碧潭駅（松山新店線）から徒歩約 9 分
直線距離 490m からの目安です
新北市新店區三民路169號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金12:00–14:00, 17:30–22:00
土–日12:00–14:00, 17:00–22:00
よくある質問
肉や海鮮も食べ放題ですか？
肉や海鮮は注文した分量で提供されます。食べ放題は野菜、鍋具材、卵、ご飯、麺、飲み物、ソフトクリームなどの自助バーです。
辛いものが苦手でも食べられますか？
昆布、トマト、ミルクなど、麻辣以外のスープも選べます。麻辣鍋を試すなら、注文時に辛さを半分にしてもらえます。
予約したほうがよいですか？
席数が少ないため、特に週末は予約がおすすめです。大人数では、予約してもテーブルが分かれる場合があります。
クレジットカードは使えますか？
クレジットカードと現金の両方に対応しています。
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