魯肉飯・鶏肉飯・台北近郊 淡水区
無刺虱目魚肚粥
ウーツースームーユードゥージョウ
淡江大学周辺で親しまれる、サバヒー粥と鶏油香る鶏肉飯の店
全体の評価 4.3（口コミ 142 件）
地元の人だけが知っていること
鶏肉飯には卓上の胡椒を振るのが常連の食べ方で、煮込み豆腐と青菜を添えると1食にまとまります。
淡江大学周辺で、卒業後も通う常連に愛される食堂。看板のサバヒー粥は米粒が残るさらりとした仕立てで、大きな魚の切り身と魚介のうまみを楽しめます。鶏油と揚げエシャロットが香る鶏肉飯も人気です。
初めてなら鶏肉飯に煮込み豆腐と青菜、またはサバヒーのスープを合わせるのがおすすめ。海鮮粥には殻をむいたエビも入り、食べやすい一杯です。「骨なし」の店名でも小骨が残ることがあるため、魚は少しずつ口に運びましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では鶏肉飯と魚のスープが人気ですが、ご飯の柔らかさや副菜の塩気は好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
学生時代から通い続ける人が多く、看板の粥と並んで鶏肉飯が強く支持されています。鶏油や揚げエシャロットの香り、味の染みた豆腐を組み合わせるのが定番です。魚介のあっさりした味を好む人が多い一方、豆腐や麺のたれを塩辛く感じる人もいます。
- 鶏肉飯に煮込み豆腐と青菜を合わせる常連の定番
- 魚の切り身をたっぷり使ったスープと粥
- 冷房付きの店内で、陶器の器を使って提供
- 骨なしの魚でも小骨が残っていた例がある
- 煮込み豆腐は花椒入りで、塩気と辛味がある
- 持ち帰りの粥は容器から汁が漏れることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：料理の提供は早く、長く待たずに食べられます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ごま油風味の魚切り身スープ100元、ジャージャー麺55元
- おすすめ
- 細切り鶏肉飯（雞絲飯）、サバヒーの腹身粥（虱目魚肚粥）、サバヒーの切り身スープ（虱目魚片湯）、煮込み豆腐（滷豆腐）、海鮮粥（海鮮粥）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
淡海輕軌 淡金北新駅（淡海輕軌）から徒歩約 9 分
直線距離 510m からの目安です
新北市淡水區北新里北新路182巷15號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–19:30
日曜定休日
よくある質問
台湾の粥は日本のお粥と似ていますか？
こちらの粥は米粒がしっかり残り、スープご飯に近いさらりとした仕立てです。魚や貝のうまみを楽しめます。
魚料理以外のおすすめはありますか？
鶏油と揚げエシャロットが香る細切り鶏肉飯（雞絲飯）が人気です。煮込み豆腐や煮込み白菜を添える食べ方も親しまれています。
辛い料理はありますか？
ラー油ワンタン麺（紅油抄手麵）はしっかり辛く、煮込み豆腐にも花椒が使われています。魚の粥やスープはあっさりした味付けです。
サバヒーは骨を気にせず食べられますか？
骨を取り除いた魚を使っていますが、小骨が残ることがあります。粥に入った魚も少しずつ食べてください。
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