小吃・グルメ・台北近郊 新店区
烏醋麺
ウーツーミエン中国語表記：烏醋麵
安坑の老舗で味わう、黒酢香る自家製麺と豚骨の滋味
全体の評価 4.1（口コミ 509 件）
地元の人だけが知っていること
骨付き肉のスープはスープだけ無料でおかわりできるので、麺と組み合わせてゆっくり味わえます。
安坑で長く親しまれる、自家製麺の黒酢あえが看板の麺店。もちもちした麺をシンプルな調味で味わい、豚骨から取るスープや新鮮な豚の内臓料理を組み合わせるのが定番です。
初めてなら黒酢あえ麺と骨付き肉のスープを注文し、卓上の黒酢やにんにくで少しずつ味を調整すると楽しめます。従来は朝から昼の営業でしたが、現在は週 4 日営業で開店も遅くなっており、旅程には余裕を持たせたい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では長年愛される味への支持と、価格や量への不満が並んでいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う地元客は、麺の弾力と素朴な黒酢の味、骨付き肉のスープを高く評価しています。一方、小吃としては割高で、麺や小菜の量が少ないという不満も目立ちます。
- 黒酢の香りを楽しめる弾力のある自家製麺
- 骨付き肉のスープはスープのおかわりが無料
- 豚レバーや豚タンなど、臭みの少ない小菜
- 2026 年に週 4 日営業となり、開店時刻も遅くなっている
- 2026 年夏から営業譲渡の募集が出ているが、閉店は確定していない
- 量のわりに価格が高いと感じる人も多い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺、スープ、豚肉や内臓の小菜が中心
- 注文のしかた
- 注文後に先払い。黒酢やにんにくなどの調味料はセルフサービス
- 行列
- 混雑時は料理の提供まで 20 分以上かかることがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 黒酢あえ麺・小 50 元、骨付き肉のスープ 70 元、ゆで豚ハツ 70 元、ゆで豚タン 60 元
- おすすめ
- 黒酢あえ麺（烏醋麵）、骨付き肉のスープ（骨仔肉湯）、ゆで豚レバー（粉肝）、ゆで豚タン（燙豬舌）
- 狙い目の時間
- 営業日の昼、骨付き肉が売り切れる前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレがあり、清潔さが好評
住所・営業時間・アクセス
安坑輕軌 玫瑰中国城駅（安坑輕軌）から徒歩約 8 分
直線距離 430m からの目安です
新北市新店區德安里安康路二段379號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水定休日
木–日07:10–14:00
よくある質問
黒酢の酸味は強いですか？
黒酢の香りを生かしたシンプルな味です。卓上の黒酢を足せるので、まずはそのまま食べ、好みに合わせて調整できます。
麺と一緒に何を頼むとよいですか？
骨付き肉のスープが定番で、スープのおかわりは無料です。小菜なら柔らかな豚レバーや豚タンも人気です。
朝食にも利用できますか？
以前は朝から営業していましたが、現在は開店が遅くなり、営業も週 4 日に減っています。朝食の予定には組み込みにくくなっています。
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