牛肉麺・台北近郊 新店区
巷仔口牛肉麺
シャンズーコウニウロウミエン中国語表記：巷仔口牛肉麵
母から受け継ぐ牛肉麺と、3 種の自家製辣醤がそろう店
全体の評価 4.3（口コミ 146 件）
地元の人だけが知っていること
歯応えのある麺が好みなら、注文用紙を渡す際に「麵煮硬一點」と伝えると、柔らかすぎる仕上がりを避けられます。
母から受け継いだ牛肉麺に、飯ものや水餃子、自家製の小菜をそろえる家庭的な店です。店内には 4 人掛けテーブルが約 7 卓あり、明るくゆったりした雰囲気。親しみやすい接客も魅力です。
初めてなら紅焼牛肉麺に、温めて出してくれる煮込み小菜を添えて。麺は細麺か幅広麺を選べ、硬めが好みなら注文時に伝えましょう。変わり種なら、練りごま・肉みそ・ピータンを混ぜる「搗蛋麺」も楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では接客や小菜が好評な一方、スープの濃さと価格に対する満足度が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
親切な接客と手作りの小菜が支持され、牛肉麺だけでなく冷やし麺や揚げ排骨を目当てに通う人もいます。価格を手頃と感じる人が多い一方、牛肉の量や一部メニューの割安感には意見が分かれます。
- 母から受け継いだ料理と温かな接客
- 温め直して出す煮込み小菜
- 3 種類の自家製辣醤で味を変えられる
- 清燉スープは生姜や薬膳の風味が強い
- 麺は柔らかめに仕上がることがある
- 夏は冷房が十分に効かず、熱い麺では暑さを感じやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙あり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入し、小菜はカウンターで選びます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 180 元
- おすすめ
- 醤油煮込み牛肉麺（紅燒牛肉麵）、ピータン入りごま肉みそ麺（搗蛋麵）、台湾風冷やし麺（涼麵）、煮込み小菜（滷味）、きゅうりの和え物（小黃瓜）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れへの取り分け用の器や、子ども用の白麺を用意してくれた例があります
- トイレ
- トイレは厨房側の奥にあります
住所・営業時間・アクセス
MRT 七張駅（松山新店線）から徒歩約 8 分
直線距離 450m からの目安です
新北市新店區明德里建國路151號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–14:00, 17:00–21:00
火曜定休日
水–日11:30–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
香菜や生姜は入っていますか？
牛肉麺には香菜が入り、清燉スープは生姜の風味が強めです。香りの強い食材が苦手な人は、注文時に「不要香菜」と伝えると希望が伝わります。
小菜はどう注文しますか？
カウンターの小菜を自分で選びます。煮込み小菜は温め直して提供されます。
搗蛋麺はどんな料理ですか？
練りごまと肉みそのソースに、たっぷりのピータンペーストを混ぜた汁なし麺です。細切りきゅうりが添えられます。
子連れでも利用できますか？
家族で利用しやすく、小さな子どもへの気配りも好評です。店内には 4 人掛けテーブルが約 7 卓あります。
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