台湾料理・台北近郊 深坑区
小師父 臭豆腐
シャオシーフー チョウドウフ中国語表記:深坑老街 小師父 臭豆腐
深坑老街の冷房付き食堂、煮込み臭豆腐とタロイモ料理が名物
全体の評価 4.2(口コミ 1,362 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)
地元の人だけが知っていること
料理は油と塩を控えめにするよう頼めるので、濃い味が苦手なら注文時に「少油、少鹽」と伝えましょう。
深坑老街の入口に近い、冷房付きの台湾料理店です。柔らかな臭豆腐の煮込みを中心に、鶏肉や野菜料理がそろい、タロイモ入りビーフンも店が掲げる看板料理です。
臭豆腐を初めて試すなら、辛くない蒸し煮か、辛さを調整できる麻辣味を選べます。タロイモと豆腐の揚げ巻きも人気で、数人で料理を分ける食事に向いています。2 人なら最初は少なめに頼み、食べながら追加するとよいでしょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者は鶏肉と食べやすい臭豆腐を評価していますが、地元では塩気、料理ごとの出来、接客に評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
煮汁を含んだ臭豆腐の柔らかさが好評で、鶏肉やタロイモと豆腐の揚げ巻きにも支持があります。日常の食事としては塩気や油の多さ、価格に対する量を気にする人もおり、料理ごとの評価に差があります。
- 柔らかく味の染みた麻辣臭豆腐
- 辛くない蒸し煮や多彩な野菜料理
- タロイモと豆腐の揚げ巻き
- 塩気や油が強く感じられる料理があります
- 揚げ臭豆腐は乾いた食感や味の薄さが気になることもあります
- 混雑時は配膳が遅く、接客や片付けが行き届かないことがあります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
柔らかな鶏肉や、辛い臭豆腐料理が食事の中心として選ばれています。臭豆腐の香りの強さは受け止め方が分かれ、価格や長い料理待ちへの不満もあります。
- 柔らかな鶏肉
- 鴨血や豚の大腸を合わせた麻辣臭豆腐
- 料理が出るまで 1 時間以上かかった例があります
- 相席では料理の取り違えに注意が必要です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式
- 注文のしかた
- 案内された席で注文用紙に記入。麻辣料理は辛さを指定できます
- 行列
- ほぼ並ばない:席数が多く待たずに入れることもありますが、休日は料理待ちが長くなることがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 臭豆腐の蒸し煮 100 元、大腸入り臭豆腐の蒸し煮 150 元、大腸と鴨血入り麻辣臭豆腐 180 元
- おすすめ
- 臭豆腐の蒸し煮(清蒸臭豆腐)、大腸と鴨血入り麻辣臭豆腐(麻辣大腸鴨血臭豆腐)、タロイモと豆腐の揚げ巻き(芋頭豆腐捲)、ゆで鶏(黃金閹雞)、タロイモ入りビーフン鍋(芋頭米粉鍋)
- 狙い目の時間
- 混み合う休日を避けた平日
- 子連れ
- 子連れ向き:辛くない豆腐料理もあり、家族で料理を分けられます
- アクセス
- 深坑老街の入口から近く、古早厝臭豆腐の隣
住所・営業時間・アクセス
新北市深坑區深坑里深坑街136號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金10:30–20:00
土–日10:00–20:00
よくある質問
辛くない臭豆腐はありますか?
辛くない臭豆腐の蒸し煮があります。小魚や野菜の入ったスープで、豆腐そのものの味を楽しめます。
味付けや辛さを調整できますか?
麻辣臭豆腐は辛さを調整できます。油や塩を控えめにしたい場合も、注文時に希望を伝えられます。
2 人でも利用できますか?
2 人用のテーブルがあります。料理をいくつも頼むと多くなりやすいため、少なめに注文してから追加すると食べ切りやすくなります。
臭豆腐以外には何がおすすめですか?
タロイモと豆腐の揚げ巻き、ゆで鶏、タロイモ入りビーフン鍋が人気です。桂竹筍などの野菜料理も組み合わせられます。
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