牛肉麺・台北近郊 新店区
辛麺廚
シンミェンチュー中国語表記：辛麵廚
牛肉に鴨血、凍り豆腐、揚げパンを重ねた麻辣鍋風の牛肉麺
全体の評価 4（口コミ 245 件）
休業中：2022年12月16日に休業が伝えられており、その後の再開を示す情報はありません。
地元の人だけが知っていること
麻辣牛肉麺は麺抜きにすると具を増やしてもらえ、塩加減も注文時に調整を頼めます。
牛肉の薄切りに鴨血、凍り豆腐、揚げパンを合わせた、麻辣鍋のような牛肉麺が看板の食堂。炒飯や麻婆豆腐丼もそろい、店主が1人で調理から接客まで担っていました。現在は休業扱いです。
営業時の名物を選ぶなら、香辛料の効いた麻辣牛肉麺が中心。日本で一般的な煮込み牛肉の麺とは異なり、具だくさんの鍋を1人分で楽しむ感覚です。辛さは選べますが、小辣でも刺激が強く、薄味を好む人には塩気も気になる味付けです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価がなく、地元との好みの違いは比較できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
大きな炒飯や丼を手頃に食べられる食堂として親しまれ、麻辣牛肉麺の具の豊富さも支持されています。一方、スープの塩辛さや香りの弱さ、以前からの味の変化には不満もあり、看板の麺以上に炒飯や炒餅を好む人もいます。
- 麻辣牛肉麺は鴨血、凍り豆腐、揚げパン入り
- 炒飯や麻婆豆腐丼は食べ応えがある
- キャベツと卵を合わせた炒餅も人気
- 2022年12月から休業扱いで、再開を示す情報はありません
- 営業時は店主1人で切り盛りし、混雑時は料理の提供に時間がかかりました
- 小辣でも辛さが強く、スープは塩気や油が気になる味付けです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 営業時は辛さや塩加減の希望を伝えられました。
- 行列
- 営業時は調理を1人で担うため、注文後の待ち時間が長くなることがありました。
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 麻辣牛肉麺（麻辣牛肉麵）、麻婆豆腐丼（麻婆豆腐飯）、キャベツと卵の葱餅炒め（炒餅）、豚肉チャーハン（肉絲炒飯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
MRT 小碧潭駅（松山新店線）から徒歩約 12 分
直線距離 660m からの目安です
新北市新店區福德里中正路423號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
よくある質問
現在も営業していますか？
2022年12月から休業扱いです。再開日を示す情報はありません。
看板の牛肉麺はどんな料理ですか？
牛肉の薄切り、鴨血、凍り豆腐、揚げパンを麻辣スープに合わせた麺です。煮込み牛肉が主役の麺より、1人用の麻辣鍋に近い構成です。
辛さは選べますか？
営業時は辛さの調整ができました。小辣でも刺激が強いため、辛味に慣れていない人は控えめな注文が向いています。
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