小吃・グルメ・台北近郊 三峽区
益柔厨房
イーロウチューファン中国語表記：益柔廚房
三峡で味わう、紫米のおこげと三杯豆腐が自慢の純素食料理
全体の評価 4.5（口コミ 909 件）
地元の人だけが知っていること
臭豆腐麺は麺の種類を選べるほか、麺を野菜や豆腐に替えられるので、ご飯ものと組み合わせて麺の量を抑えることもできます。
三峡の台北大学周辺にある、卵を使わない純素食の食堂です。紫米の石焼きご飯や三杯豆腐煮込み、臭豆腐入り刀削麺などがそろい、肉を食べる人にも親しまれています。
初めてなら、香椿の石焼きご飯や野菜をたっぷりのせた豆腐煮込みをどうぞ。麺は種類を選べ、麺の代わりに野菜や豆腐を入れる注文もできます。席数が少ないため予約がおすすめで、食事の時間には余裕を取りましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元客と海外の旅行者は料理を高く評価する一方、地元客は価格や接客にも厳しい目を向けています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
肉なしでも満足できる味付けと、紫米ご飯や野菜の豊富さが支持されています。一方、日常の食事としてはやや高めで、持ち帰りの具とご飯の割合、接客、提供の遅さには不満もあります。
- 三杯豆腐煮込み、臭豆腐麺、香椿の石焼きご飯が人気
- 麺の種類やご飯の量を調整できる
- 温かいお茶と水は無料
- 注文後、料理の受け取りまで45分かかる場合があります
- 接客の口調が厳しく、説明が十分でないことがあります
- 客席は狭めで、濃い味付けや油分が気になる料理もあります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
菜食の人にも肉を食べる人にも選びやすく、清潔で居心地のよい食事場所として好評です。もちもちした麺や満腹感も魅力ですが、料理によっては味が単調に感じられます。
- 菜食料理の選択肢が豊富
- 小さく落ち着いた食事空間
- 食べ応えのある麺料理
- 席数が少なく、早めの来店や事前注文が便利
- 辛味の強い料理もあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭で注文・支払いを済ませてから、席待ちの番号を受け取ります
- 支払い
- カード可：現金・LINE Pay対応
- 行列
- よく行列ができる：休日は混み合い、席が空いていても料理に30–45分かかる場合があります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 香椿の石焼きご飯210元、野菜炒めうどん175元、香港式大根餅65元
- おすすめ
- 香椿の石焼きご飯（香椿石鍋拌飯）、三杯豆腐煮込み（三杯豆腐煲）、臭豆腐入り刀削麺（臭豆腐刀削麵）、香港式大根餅（港式蘿蔔糕）
- 狙い目の時間
- 昼食なら開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用できますが、客席は狭めです
住所・営業時間・アクセス
新北市三峽區龍學里學府路36號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–14:00, 17:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
肉や卵を使わない料理ですか？
卵を使わない純素食の店です。ただし、一部の料理には酒を使います。
予約したほうがよいですか？
席数が少なく平日も満席になりやすいため、電話予約がおすすめです。予約なしの場合は、注文と支払いの後に席待ちの番号を受け取ります。
電子決済は使えますか？
LINE Payが使えます。現金でも支払えます。
辛いものが苦手でも食べられますか？
トマト野菜麺なども選べます。麻辣料理や紅油の麺は辛味やしびれがあるため、辛さが苦手なら避けるのが無難です。
近くのグルメ
蕉ㄚ吐司
三峡・台北大学そば、砂糖の粒が香ばしい厚焼き卵サンド
楽厨房 牛肉麺
樂廚房 牛肉麵
三峡・北大エリアで味わう、大ぶり牛肉と選べる4種類の麺
初芯初蒔
初芯初蒔中式料理餐廳
三峡の地元食材を上海仕立てに、蒸しパンで味わう柔らかな煮豚
老柴咖啡館
阿里山の自家焙煎豆を冷温で飲み比べる、三峡の本格カフェ
超有肉涮涮屋 北大店
超有肉涮涮屋北大店
三峡・北大エリアで楽しむ、厚切り肉と野菜ビュッフェの火鍋
木木家 三峡北大店
木.木.家-三峽北大店
三峡・北大エリアで味わう、具だくさんの車輪餅と台湾茶
近くの観光・マッサージ・お土産
集翔肉乾肉鬆
三峡で親しまれる、台湾産豚肉のしっとりジャーキーと香ばしい肉鬆
正冠養生会館
正冠養生會館
三峡の大徳路で、足裏から深めの全身指圧まで選べる養生館
禾韻足体養生館
禾韻足體養生館
三峡で足裏と肩首をまとめてほぐす、耳かきメニューもある養生館
沁園足部養生会館 学成店
沁園足部養生會館（學成店）
三峡で足裏から全身まで、足湯と肩首ケアも楽しめる養生館
三峡区農会 鮮農直売所
三峽區農會－鮮農直賣所
三峡の碧螺春から埔里のゼリーまで、台湾各地の農産品が集結
足道養生会館
足道養生會館
三峡で深夜まで受け付け、足裏から角質ケアまでそろう養生館