牛肉麺・台中 北屯区
阿鴻師牛雑湯
アーホンシーニウザータン中国語表記：阿鴻師牛雜湯
澄んだ牛モツスープと、野菜の甘みをまとった幅広麺が看板
全体の評価 4.3（口コミ 233 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
しっかり食べたいときは、有料で麺を追加できます。
台中・北屯の興安路にある、牛モツと牛肉麺の店です。澄んだ清燉スープとトマト入りの紅燒スープがそろい、丁寧に下処理した牛モツや、歯応えのある幅広麺を楽しめます。
初めてなら牛モツの清燉スープ、麺も食べたいならトマト牛肉麺が候補です。牛肉は小さめで量も控えめなので、しっかり食べたい人は麺を追加するとよいでしょう。昼休みを挟まず営業しており、遅めの昼食にも使えます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は再訪するほどの絶賛と平凡という感想に分かれ、地元でもスープは好評ながら肉の量への不満が目立ちます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
清燉のすっきりした旨みと、トマトスープの野菜の甘みが支持されています。手頃さを評価する人がいる一方、牛肉の少なさや食べ応えには不満もあり、肉の量よりスープを楽しむ店として向いています。
- 牛モツは下処理が丁寧で、特製つけだれとも好相性
- 幅広麺は弾力があり、濃厚なスープがよく絡む
- 黒い干し豆腐や蘭花干などの小菜も好評
- 牛肉は小さな切れ端が中心で、肉の量を求める人には物足りないことがあります
- 2026 年夏は冷房が効かず、扇風機だけの日がありました
- 食器かごの清掃が行き届かない場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 幅広麺のほか、細麺や春雨を選べます。
- 注文のしかた
- 食器と高菜漬けはセルフサービスです。
- 行列
- 幅広麺は茹で上がりまで少し時間がかかります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- トマト牛肉麺 120 元
- おすすめ
- 牛モツの澄ましスープ（清燉牛雜湯）、トマト牛肉麺（番茄牛肉麵）、牛モツ盛り合わせ（牛雜盤）、黒い干し豆腐の煮物（黑豆干）
- 狙い目の時間
- 昼食の時間を逃した午後にも利用できます。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 四維国小駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 6 分
直線距離 350m からの目安です
臺中市北屯區平田里興安路一段313號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–21:00
火曜定休日
水–日11:30–21:00
よくある質問
牛モツの臭みは強いですか？
丁寧に下処理されており、臭みの少なさが好評です。別添えの特製つけだれでも楽しめます。
麺はどれを選べばよいですか？
歯応えを楽しむなら幅広麺がおすすめです。柔らかめが好みなら細麺や春雨を選べます。
1 杯でお腹いっぱいになりますか？
牛肉は少なめで、食べ応えの感じ方も分かれます。空腹なら麺の追加や牛モツの単品を組み合わせるとよいでしょう。
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