小吃・グルメ・台中 東区
巴度妖臭豆腐 新光市場店
バードゥーヤオチョウドウフ中国語表記：新光市場 巴度妖臭豆腐
新光市場の入口で味わう、外はサクサク中は柔らかな臭豆腐
全体の評価 4.1（口コミ 408 件）
地元の人だけが知っていること
濃い醤油だれを控えたいなら、ニンニクだけを加えてもらうと、豆腐と漬物の味を楽しめます。
新光市場の入口付近にある、東平夜市の老店から広がった臭豆腐の店です。看板の揚げ臭豆腐は、軽い衣と柔らかな中身に、酸味と甘みのある台湾式漬物を合わせます。市場らしい簡素な席で、地元の日常の味を楽しめます。
初めてなら揚げ臭豆腐を1皿、食事にするなら大腸麺線を追加するのがおすすめです。唐辛子だれは辛さが強いので、少量ずつ足しましょう。醤油だれは濃いめで、控えめにしてもらう食べ方もできます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元客の間でも揚げ具合や衛生面の評価が分かれ、日本人との比較に必要な評価はまだありません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
買い物ついでに立ち寄る人が多く、揚げ臭豆腐の食感と酸甘い漬物、自家製の辛味だれが支持されています。一方、以前より豆腐が乾いている、苦みが気になると感じる常連もいます。市場内の席や衛生面への評価も分かれます。
- 外はサクサク、中は柔らかくジューシーな臭豆腐
- 酸甘い台湾式漬物と辛味だれ
- 大腸麺線や大根スープも選べる
- 豆腐の苦みや乾燥が気になる場合があります
- 席数が少なく、テーブルの清掃や虫への対策に不満もあります
- カキオムレツは薄くパリッとした食感ではなく、厚めで柔らかい仕上がりです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- オンラインメニューあり
- 注文のしかた
- 店員に注文する方式
- 支払い
- カード可：LINE Pay 利用可
- 行列
- 休日は店頭注文と配達注文が重なり、提供が慌ただしくなります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- おでん盛り合わせの一例は 100 元。具材に値札がないため、選ぶ前に金額を聞くと注文しやすくなります
- おすすめ
- 揚げ臭豆腐（炸臭豆腐）、豚モツ入りとろみ細麺（大腸麵線）、麻辣鴨血臭豆腐（麻辣鴨血臭豆腐）、大根スープ（菜頭湯）
- 狙い目の時間
- 午後〜夕方。ニンニクだれなどは夜に品切れになることがあります
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れの利用もありますが、席は少なく市場内の簡素な設備です
- アクセス
- 新光市場の入口から右手の2軒目
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
臭豆腐はどんな味や食感ですか？
発酵した独特の香りがあり、揚げた表面はサクサク、中は柔らかな食感です。酸甘い台湾式漬物が添えられます。
辛いものが苦手でも食べられますか？
唐辛子だれは自分で追加できます。かなり辛いため、まずは加えずに食べるか、少量から試すとよいでしょう。
キャッシュレス決済は使えますか？
LINE Pay が使えます。
座って食べられますか？
店内飲食用の席がありますが、数は少なめです。市場内の簡素な環境で、持ち帰りもできます。
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