台湾料理・台中西区

伴蒔

Name: 伴蒔
Telephone: +886 4 2326 6684

バンシー

勤美の路地裏で、小杯の高粱酒を添えた三杯鶏と3品の小鉢

5.0日本人

4.6地元・台湾

4.0その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 320 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

メニューに載らない限定料理もあるので、注文前に店主へ尋ねると、殻をむいたエビの明太子ガーリック麺などを選べます。

勤美エリアの細い路地にある、植物に囲まれた台湾家庭料理の店です。日本で料理を学んだ店主が、三杯鶏や花雕酒煮を1人分の定食に仕立てます。ご飯、3品の小鉢、スープがそろい、1人でも台湾料理を楽しめます。

初めてなら高粱酒付きの三杯鶏を選び、まずそのまま、途中から酒を加えて香りの変化を楽しむのがおすすめです。自家製明太子ソースのズッキーニも人気。席数が少なく、調理の煙やにおいが客席に届きやすい点には注意が必要です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の評価は十分にありませんが、地元では料理と接客への好評に対し、油煙や価格への不満も目立ちます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

地元の人には、酒の香りを楽しめる鶏料理や、自家製明太子ソースを使ったズッキーニが人気です。店主の丁寧な説明も好評ですが、価格と量の釣り合いには評価が分かれます。繰り返し指摘されているのは、開放式の厨房から客席に流れる油煙です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: メニューのほかに限定料理があり、店主が内容や酒を使う料理を説明します。
注文のしかた: 主菜を選んで定食を注文します。単品にはご飯が付かないため、ご飯付きなら定食を選びます。水と食器はセルフサービスです。
支払い: 現金のみ：現金のみ。カードは使えません。
行列: ほぼ並ばない：平日の昼は開店直後なら待たずに入れます。入店後は注文を受けてから調理します。
予約: 予約がおすすめ
予算: 高粱酒入り三杯鶏定食250元、紹興酒風味のアワビと豚肉煮込み定食340元、明太子ズッキーニ60元、カラメルプリン100元
おすすめ: 高粱酒入り三杯鶏（高粱三杯雞）、鶏肉の花雕酒煮（酒香花雕雞）、紹興酒風味のアワビと豚肉煮込み（紹興鮑魚紅燒肉）、明太子ズッキーニ（明太子櫛瓜）、カラメルプリン（焦糖布丁）
狙い目の時間: 平日の昼、開店直後
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：家族でも利用できますが、酒や唐辛子を使う主菜があるため、料理選びに注意が必要です。
トイレ: 店内にトイレがあります。
アクセス: 勤美エリア、廣三SOGOに近い路地の中。周辺から徒歩で向かいやすい立地です。