台湾料理・台中北屯区

柴火火焔烤鴨館松竹店

Name: 柴火 火焔烤鴨館 松竹店
Telephone: +886 4 2247 8889

チャイフオ中国語表記：柴火-火燄烤鴨館松竹店

龍眼の薪で焼く鴨と、目の前で炎が上がる迫力の切り分けショー

4.2日本人

4.6地元・台湾

4.4その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 4,348 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

骨付き鴨を酸白菜の鍋にするなら、酸味を好みに合わせて調整してもらえます。

龍眼の薪で焼いた鴨を、テーブルのそばで炎に包んで切り分ける台中の中華料理店です。薄皮で包む北京ダックに加え、骨付き部分も梅風味の炒め物や酸白菜の鍋にして楽しめます。

家族や友人との食事に向く、広い2階建ての店内です。予約時に鴨も取り置きし、追加料理は人数に合わせて控えめに選ぶのがおすすめ。90分の食事制限があり、料理の提供に時間がかかる場合もあります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

炎の演出と鴨の皮は共通して好評ですが、日本人は脂や香り、地元客は価格と90分制での提供速度を気にしています。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）・最新の口コミは 2024 年

4.2

炎の演出と目の前での切り分けが、食事の楽しさを高めています。薄い包み皮や甜麺醤も好評ですが、鴨の脂や香り、値段に対する量には好みが分かれます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

家族の誕生日や大人数の集まりに選ばれ、鴨以外の東坡肉やエビ料理にも人気があります。日常の食事としては高めで、味の濃さや量の評価には幅があります。

英語・韓国語などの口コミ

4.4

鴨を目の前で仕上げ、自分で薄皮に包む体験が人気です。家族で楽しめる料理と雰囲気が評価される一方、席の配置や食事時間への不満も見られます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文のしかた: 席を予約する際に鴨も事前注文し、当日は追加の料理と骨付き部分の調理法を選びます。
行列: 鴨を事前注文せずに来店すると、調理に約1時間かかることがあります。
予約: 予約がおすすめ
予算: 北京ダック（櫻桃片皮鴨）1,280 元、梅風味の骨付き鴨（冰梅鴨架）追加200 元、酸白菜の鴨鍋（酸白菜鴨架鍋）追加360 元、臭豆腐240 元
おすすめ: 北京ダック（櫻桃片皮鴨）、梅風味の骨付き鴨（冰梅鴨架）、酸白菜の鴨鍋（酸白菜鴨架鍋）、豚の角煮（紹興東坡肉）、松の実入り鴨そぼろのレタス包み（松子生菜鴨鬆）
狙い目の時間: 予約した時間に合わせて来店
子連れ: 子連れ向き：家族客が多く、個室とおむつ交換台があります。
トイレ: 洋式トイレがあり、おむつ交換台も備えています。