小吃・グルメ・台中 沙鹿区
陳媽媽臭豆腐
チェンママチョウドウフ
沙鹿の踏切脇で味わう、キュウリたっぷりの揚げ臭豆腐専門店
全体の評価 4.3（口コミ 263 件）
地元の人だけが知っていること
持ち帰りでサクサク感を優先する常連は、「一口酥」をソースも薬味もなしで頼み、自宅で胡椒塩を振って食べます。
沙鹿の踏切脇にある、揚げ臭豆腐の専門店です。中に水分を残した豆腐に、台湾式の甘酸っぱい漬物と細切りキュウリをたっぷり添えます。列車がすぐ近くを通る、素朴な路地の食事風景も特徴です。
通常サイズのほか、小さく切って揚げる「一口酥」も注文できます。ニンニクは注文時に希望を伝え、辛いソースは卓上で少しずつ追加を。持ち帰ると柔らかくなりやすいため、食感を楽しむなら揚げたてを店でどうぞ。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人との比較材料はありませんが、地元では豆腐のジューシーさが好評な一方、外側の揚げ具合や食事環境への評価は分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、中が詰まったジューシーな豆腐と、パンチのあるニンニクや辛いソースが支持されています。一方で、揚げ具合や漬物の味は好みが分かれ、路上の簡素な食事環境も評価の分かれ目です。
- 中が空洞にならず、水分を残した豆腐
- 細切りキュウリと台湾式の漬物
- 小さく切って揚げる「一口酥」も注文可能
- 2026年9月時点で小皿5個65元
- ニンニクも卓上の辛いソースも刺激が強め
- 路上の簡素な席で、ハエや蚊、油煙が気になる場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 通常サイズと、小さく切って揚げる「一口酥」があります
- 注文のしかた
- 通常サイズか「一口酥」かを伝え、ニンニクの有無を指定。辛いソースは卓上で追加
- 行列
- 注文ごとに揚げるため、提供まで待ちます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 揚げ臭豆腐の小皿5個65元
- おすすめ
- 揚げ臭豆腐（炸臭豆腐）、ひと口サイズの揚げ臭豆腐（一口酥）
- 狙い目の時間
- 午後から夜、揚げたてをその場で
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 沙鹿駅近く、興安路の踏切脇。興安福徳祠の西側
住所・営業時間・アクセス
臺中市沙鹿區興安里興安路51號對面
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜14:30–21:00
火曜定休日
水–日14:30–21:00
よくある質問
初めてなら何を頼めばよいですか？
通常の揚げ臭豆腐は小皿5個65元です。小さく切って揚げる「一口酥」も選べます。
辛いものが苦手でも食べられますか？
辛いソースは卓上で自分で加える方式です。ニンニクも刺激が強いため、苦手なら注文時に抜きで伝えてください。
持ち帰りと店内、どちらがおすすめですか？
豆腐の水分で外側が柔らかくなりやすいので、揚げたての食感を楽しむならその場がおすすめです。席は路上の簡素な造りで、虫や油煙が気になる場合があります。
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