台湾料理・台中 西屯区
CHER AQUA 蒔瀞
シージン中国語表記：蒔瀞茶餐廳
台中国家歌劇院で味わう、洗練された台湾料理と台湾茶
全体の評価 4.8（口コミ 1,646 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
平日限定の定食（主菜・小皿2品・ご飯付き）が 328–488 元とお得で、鶏スープは1人1盅だと多いのでシェアするのがおすすめ。
伊東豊雄設計の台中国家歌劇院の1階にある茶餐廳です。白と紺を基調にした明るい空間で、台湾の家庭料理を上品にアレンジした料理と、台湾各地の茶葉を使ったお茶を楽しめます。観劇の前後はもちろん、建築見学のついでのランチにもおすすめ。
人気は紅麹を使った豚の角煮「紹興紅麴燒肉」、鴨肉入りのタロイモ揚げ団子、梅風味の山苦瓜の冷菜など。量は控えめなので、数人で単品をシェアするといろいろ味わえます。平日はおかずと小皿、ご飯がセットになったお得な定食もあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
台湾料理をおしゃれにアレンジした創作料理の完成度が高く、歌劇院の併設レストランとは思えないレベルだと驚く声が目立ちます。店内は静かで落ち着いており、スタッフの対応も好評です。
- 創作台湾料理のレベルが高い
- お茶の香りがよく、午後のティータイムにも
- 静かで美しい店内
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
料理は精緻で味も良く、紅麹の角煮や芋泥鴨球は何度もリピートする人がいるほど。一方で量が少なめなわりに値段は高めで、料理が冷めて出てきた、デザートが半解凍だったといった不満も一部にあります。
- 紹興紅麴燒肉と油封鴨芋泥酥球が鉄板
- 台湾茶が渋みなく飲みやすい
- 器が美しく、お皿を温めてから出す心遣い
- 1皿の量が少なめで価格は高め
- 10%のサービス料がかかる
- 料理やご飯が冷めていたという声も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
歌劇院の建築に溶け込んだ明るい空間と、モダンな台湾料理・お茶のセレクションが高く評価されています。英語が通じ、オンライン予約もしやすいので旅行者にも使いやすいとの声です。
- スタッフが英語に対応
- 台湾茶の種類が豊富
- オンライン予約が便利
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 英語が通じるスタッフあり
- 注文のしかた
- QRコードで注文
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：オンラインは LINE Pay、店頭は現金・クレジットカード可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末は混むので事前予約が安心
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 平日定食 328–488元（+10%サービス料）、ドリンク追加 79元、スープ追加 299元。デザートは 258元前後
- おすすめ
- 紅麹豚の角煮（紹興紅麴燒肉）、鴨肉入りタロイモ揚げ団子（油封鴨芋泥酥球）、梅風味の山苦瓜冷菜（冰釀梅香山苦瓜）、大根餅（蘿蔔糕）、台湾茶
- 狙い目の時間
- 平日のランチ、観劇の前後
- 滞在時間
- 1–1.5 時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもも喜んで食べたという声あり
- アクセス
- 台中国家歌劇院の1階ロビー内
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 市政府駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 16 分
直線距離 890m からの目安です
臺中市西屯區惠來里惠來路二段101號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:30–21:00
よくある質問
予約は必要ですか？
オンライン予約ができ、特に週末は事前予約がおすすめです。
英語は通じますか？
スタッフは英語が上手で、外国人旅行者も問題なく注文できたという口コミがあります。
量はどれくらいですか？
1皿は少なめなので、数人なら単品をいくつか頼んでシェアするのがおすすめです。
サービス料はかかりますか？
10%のサービス料が加算されます。
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