小吃・グルメ・台中 清水区
伝承担仔麺
チュアンチョンタンツーミエン中国語表記：傳承擔仔麵
清水の名店「鴨松」の味を継ぐ、肉そぼろと特製辛味だれの汁なし麺
全体の評価 4.5（口コミ 194 件）
地元の人だけが知っていること
汁なし麺を頼むと、無料の澄ましスープを付けてもらえます。
清水の人気店「鴨松」の味を受け継ぐ麺店です。肉そぼろが香る汁なし麺と、果物で甘みを出したとろみスープが定番。移転先は冷房付きで、以前より快適に食事ができます。
初めてなら汁なし麺に豚肉のとろみスープ、豆腐の小皿を組み合わせて。特製辛味だれは少しずつ混ぜると、香りの変化を楽しめます。大腸やイカの小皿は早く売り切れるため、昼食より朝食として訪れるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では昔ながらの味が支持される一方、辛味だれの変化や小皿の量には評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
昔ながらの肉そぼろと特製辛味だれが、地元の常連を引きつけています。手頃な麺とスープの組み合わせ、味の染みた豆腐が人気です。一方、小皿の量や先代との味の違いには好みが分かれます。
- 肉そぼろの香りを引き立てる特製辛味だれ
- 果物の甘みを生かした豚肉のとろみスープ
- 移転先は冷房付きで食事が快適
- 大腸やイカなどの小皿は早い時間に売り切れやすい
- 小皿は量が控えめ
- 2026年11月には、辛味だれの香りと辛さが以前より穏やかになったとの評価もあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店員に注文し、番号を呼ばれたら料理を受け取る方式。注文用紙を使わず口頭で受ける場合もあります。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：混雑時は15〜20分ほど待つことがあり、朝から満席になることもあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麺とスープの組み合わせ65元、豆腐3個25元
- おすすめ
- 汁なし麺（乾麵）、豚肉のとろみスープ（肉羹湯）、豆腐の小皿（豆腐）、3種盛り合わせ（小菜三合一）
- 狙い目の時間
- 小皿の種類がそろう朝の早い時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市清水區西寧里五權東路140號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–水07:00–12:30
木曜定休日
金–日07:00–12:30
よくある質問
初めてなら何を頼むといいですか？
汁なし麺と豚肉のとろみスープが定番です。小皿を加えるなら、味の染みた豆腐が人気です。
辛いものが苦手でも食べられますか？
辛味だれは自分で加えられます。まずは麺そのものを味わい、少量ずつ混ぜてください。
小皿料理を食べるなら何時がいいですか？
朝の早い時間がおすすめです。大腸やイカは早く売り切れ、遅い時間ほど選択肢が少なくなります。
店内に冷房はありますか？
移転先の店舗には冷房があります。以前の店舗より涼しく食事ができます。
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