小吃・グルメ・台中 西屯区
川辛拌味麺 大墩創始店
チュアンシンバンウェイミエン中国語表記：川辛拌味麵-大墩創始店
花椒と濃厚なごまだれが絡む四川風まぜ麺、冷たい酸辣春雨も
全体の評価 4.9（口コミ 4,305 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
パクチー・ねぎ・ニンニクを避けたい場合は、料理ができてからではなく注文時に抜いてもらいましょう。
花椒のしびれとごまだれを組み合わせた、四川風まぜ麺の店です。牛肉や鶏肉のまぜ麺に加え、冷たい酸辣春雨、豚肉の揚げ物などをそろえています。
辛さが苦手なら辛味なしで頼める麺を選び、パクチーやニンニクを抜く場合は注文時に伝えましょう。店外でメニューを取り、席で選んでから外のレジで会計します。カウンター席があり、食後の食器回収はセルフサービスです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の少数の評価は揚げ物とまぜ麺に好意的ですが、地元では味の変化や接客への不満もあり、評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
ごまだれの香りや麺の弾力、揚げ物を評価する常連がいる一方、以前と比べた味の変化には賛否があります。無料サービスの終了と価格改定で、食事のお得感も変わっています。
- 花椒とごまだれを合わせたまぜ麺
- 夏にも食べやすい冷たい酸辣春雨
- 辛味なしで注文できる麺もあります
- 2026年に価格が下がり、無料の鶏スープとアイスキャンディーは終了
- 塩気や油の強さ、以前からの味の変化は好みが分かれます
- 接客の説明不足や衛生面への指摘があります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
濃厚なごまだれと麻辣の組み合わせ、麺と小皿料理の種類が旅行中の食事として好評です。英語での会話は難しくても、メニューを指しながら案内してもらえる一方、対応の丁寧さには差があります。
- ごまのコクと花椒の刺激を楽しめる麺
- 鶏肉・牛肉の麺と小皿料理を組み合わせられます
- メニューを指しながら注文を相談できます
- 英語での会話は難しいことがあります
- 現金のみ
- 以前好評だった無料の鶏スープは2026年に終了
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：メニューを指しながらのやり取りに対応
- メニュー
- 店外でメニューを取ってから入店
- 注文のしかた
- 店外でメニューを取り、席で注文を選んで外のレジで会計。食器と食後の片付けはセルフサービス。
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- 混雑時は番号札で待ちます。遅めの時間は並ばず入れることもあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ごまだれ麺120元、ねぎ油鶏肉まぜ麺130元、花椒牛肉麺165元
- おすすめ
- 花椒ごまだれ牛肉まぜ麺（花椒麻醬辣肥牛拌麵）、冷たい酸辣春雨（醋溜酸辣粉）、四川風豚肉の揚げ物（四川小酥肉）、ピリ辛揚げパン（香辣老油條）
- 狙い目の時間
- 食事のピークを外した遅めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 市政府駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 7 分
直線距離 380m からの目安です
臺中市西屯區何成里大墩路957號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:30–14:00, 17:00–21:00
よくある質問
辛くない麺も頼めますか？
辛味なしで頼めるまぜ麺があります。ねぎ油の麺も選べますが、パクチーやニンニクを抜きたい場合は別に伝えましょう。
鶏スープとアイスキャンディーは付いていますか？
2026年に無料サービスは終了しました。スープは別注文です。
注文はどうすればよいですか？
店外でメニューを取り、空いている席で料理を選んでから外のレジで会計します。食後は食器とごみを自分で回収場所へ運びます。
カードは使えますか？
支払いは現金のみです。
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