台湾料理・台中 北屯区
厝秘 崇徳店
ツオミー中国語表記：厝秘 功夫菜 手路湯 崇德店
タロイモ包みの香酥鴨と大鍋の鶏スープが彩る、台中の台湾料理
全体の評価 4.6（口コミ 3,555 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
看板のタロイモ入り香酥鴨は事前注文が必要なので、席を予約するときに料理も一緒に頼んでおくと食べ逃しを防げます。
住宅街の一軒家で、手間をかけた台湾料理を囲むレストラン。タロイモのペーストと鴨肉を香ばしく揚げた看板料理や、大鍋の白菜入り鶏スープが人気です。明るい店内には少人数用の席と個室があり、家族や友人との食事に向いています。
料理は取り分けて楽しむスタイルで、1皿は3〜4人で分けるのが目安。香酥鴨は席と一緒に事前注文し、シャキシャキの水蓮炒めも添えると充実します。休日や記念日の食事は早めの予約がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の感想は料理と接客を高く評価していますが、地元では価格や味の濃さ、サービスに評価の幅があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
家族の祝い事や会社の会食に選ばれ、香酥鴨と白菜入り鶏スープが定番です。盛り付けや個室の快適さは好評ですが、価格への納得感や塩加減、接客の丁寧さには評価が分かれます。
- タロイモの香酥鴨と白菜入り鶏スープが人気
- 専用トイレ付きの個室で家族の会食ができる
- 味付けの調整を相談できる
- 料理によっては味付けが濃い
- 満席時は接客を待つことがある
- 単品の価格を高めに感じる人もいる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台湾料理を友人や家族と分け合う店として、料理と居心地のよさが評価されています。タロイモの香酥鴨は特に好評ですが、一般席はにぎやかで、静かな会話を楽しむには不向きです。
- 台湾らしい料理を複数人で楽しめる
- タロイモの香酥鴨が好評
- 清潔で整った店内
- 席の間隔が狭く、会話が聞き取りづらいほどにぎやかなことがある
- 価格や量への満足度には差がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 単品料理と、複数人で取り分けるコースがあります。
- 注文のしかた
- 料理を選んで注文し、テーブルで取り分けます。香酥鴨は事前注文。
- 行列
- 休日は満席になりやすいです。
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- タロイモ包みの鴨の香り揚げ（芋頭香酥鴨）、白菜入り地鶏スープ鍋（白菜土雞鍋）、水蓮の炒め物（清炒水蓮）、豚バラ肉の柔らか煮（蘇杭東坡肉）、干し貝柱ソースの焼きビーフン（干貝醬炒米粉）
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの家族で利用しやすく、個室もあります。一般席はにぎやかです。
- トイレ
- 専用トイレ付きの個室があります。
住所・営業時間・アクセス
臺中市北屯區松強里崇德八路一段18號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–14:00, 17:00–21:30
火曜定休日
水–金11:30–14:00, 17:00–21:30
土–日11:00–14:30, 17:00–21:30
よくある質問
予約したほうがいいですか？
休日や祝い事の多い時期は早めの予約がおすすめです。タロイモ入り香酥鴨は、席と一緒に事前注文してください。
料理は何人くらいで分けられますか？
単品は1皿を3〜4人で分けるのが目安です。白菜入り鶏スープは大鍋なので、人数に合わせて組み合わせるとよいでしょう。
静かに食事できますか？
一般席は会食客でにぎやかになります。落ち着いて過ごしたい場合は、独立した個室を予約するのがおすすめです。
味付けの希望は伝えられますか？
塩加減などの調整を相談できます。濃い味が苦手なら、注文時に希望を伝えておきましょう。
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