牛肉麺・台中 北屯区
頂好半筋半肉牛肉麺
ディンハオバンジンバンロウニウロウミエン中国語表記：頂好半筋半肉牛肉麵
創業30年以上、柔らかな牛すじと手打ち麺を味わう牛肉麺店
全体の評価 4.2（口コミ 378 件）
地元の人だけが知っていること
手打ち麺は数量限定なので、麺の食感を目当てに行くなら早めの時間を選ぶのがおすすめです。
北屯で30年以上続く、夫婦の温かな接客が魅力の牛肉麺店です。看板は牛肉と牛すじを合わせた半筋半肉牛肉麺で、柔らかな肉と弾力のある手打ち麺を、濃い味のスープで楽しめます。
初めてなら看板の麺に、煮込み豆腐や大根などの小皿を添えると充実した食事になります。牛肉と干し貝柱入りの自家製辛味だれは、まず小皿に少量合わせて試しましょう。店内は冷房がなく、涼しい日の利用に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では麺や辛味だれを支持する人と、塩気や価格、店内環境を厳しく見る人に分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長く通う人には、手打ち麺の弾力と自家製辛味だれ、気さくな店主が支持されています。一方で、300元の看板麺に対する割高感や、スープの塩気、古い店内の清潔さには厳しい評価もあります。
- 柔らかな牛肉と牛すじ、歯応えのある手打ち麺
- 牛肉と干し貝柱を使った自家製辛味だれ
- 味が染みた豆腐や大根などの煮込み小皿
- スープは塩気が強く、辛味だれを足すとさらに濃い味になります
- 冷房がなく、店内設備は古めです。テーブルのべたつきや小皿料理の衛生面への指摘もあります
- 夜20時ごろには牛肉が売り切れる場合があり、食事時は順番待ちもあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺は手打ち麺と細麺から選べます。手打ち麺は数量限定です。
- 行列
- 食事時は順番待ちがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 半筋半肉牛肉麺 300元、牛肉麺 160元
- おすすめ
- 牛すじと牛肉の手打ち麺（半筋半肉手工牛肉麵）、煮込み小皿（滷味）、辛味だれのワンタン（紅油抄手）、肉みそ手打ち麺（頂級牛肉炸醬手工拉麵）
- 狙い目の時間
- 涼しい日の早めの食事時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用できますが、牛肉麺のスープには辛味があります。
- トイレ
- トイレは比較的清潔です。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
看板の牛すじと牛肉の手打ち麺がおすすめです。手打ち麺は数量限定なので、早めの来店が向いています。
スープは辛いですか？
紅焼スープには辛味があり、味付けも濃いめです。自家製辛味だれは花椒の香りもあるため、少量ずつ試しましょう。
冷房はありますか？
店内に冷房はありません。暑い日は持ち帰りにして、麺とスープを別々に包んでもらうと麺が伸びにくくなります。
夜遅めでも牛肉麺を食べられますか？
20時ごろには牛肉が売り切れる場合があります。牛肉麺が目当てなら早めの時間がおすすめです。
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